Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 292 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Karbohidrat 19 g 7%
- Lemak 15 g 20%
- Lemak jenuh 2,7 g 13%
- Serat 1,3 g 5%
- Gula 0 g —
- Natrium 859 mg 37%
- Kolesterol 44 mg 15%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin E 3,9 mg 26%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 8 mg 50%
- Asam pantotenat (B5) 1,1 mg 22%
- Vitamin B6 0,4 mg 24%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
Mineral
- Kalsium 13 mg 1%
- Zat besi 0,62 mg 3%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 291 mg 23%
- Kalium 315 mg 7%
- Seng 0,7 mg 6%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selenium 16,1 µg 29%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 18 g | 19 g | 15 g |
| 1 porsi | 36 g | 105 | 6,6 g | 6,9 g | 5,5 g |
| 2 porsi | 72 g | 210 | 13 g | 14 g | 11 g |
| ½ porsi | 18 g | 53 | 3,3 g | 3,5 g | 2,7 g |
| 3 porsi | 108 g | 315 | 20 g | 21 g | 17 g |
| 4 porsi | 144 g | 420 | 26 g | 28 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 9,1 g | 9,6 g | 7,6 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 27 g | 29 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 36 g | 38 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 46 g | 48 g | 38 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Potongan Ayam
Bagaimana cara menghangatkan potongan ayam agar tetap renyah?
Susun satu lapis di loyang, lalu panggang pada suhu 200 °C selama sekitar 5–8 menit, balik sekali di tengah waktu. Microwave lebih cepat, tetapi biasanya membuat lapisannya lembek.
Saus apa yang cocok disajikan dengan potongan ayam?
Coba saus sambal, saus tomat, mayones, atau saus mustard madu. Potongan ayam juga cocok menjadi isi roti lapis atau disajikan bersama kentang goreng dan salad.
Berapa lama potongan ayam matang bisa disimpan?
Masukkan ke wadah tertutup dan simpan di kulkas paling lambat 2 jam setelah matang; habiskan dalam 3–4 hari. Panaskan kembali sampai bagian tengahnya mencapai 74 °C.
Bisakah potongan ayam dibekukan?
Bisa. Bekukan dalam wadah atau kantong kedap udara; untuk menjaga teksturnya, pisahkan tiap potong dengan kertas roti agar tidak saling menempel. Panaskan langsung dari beku di oven sampai bagian tengahnya panas menyeluruh.
Mana yang lebih tinggi proteinnya, potongan ayam atau strips ayam?
Strips ayam mengandung 21,4 g protein per 100 g, lebih banyak daripada potongan ayam yang mengandung 18 g per 100 g.
Berapa banyak potongan ayam dalam satu porsi?
Lima potong, sekitar 173 g, merupakan satu porsi yang umum. Jumlah itu mengandung 505 kcal dan 1486 mg natrium.
Sumber: USDA FoodData Central 170731 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat