Ha koll på vad du har på tallriken
flerhornsbröd
Kalorier och näringsvärden
kommersiell
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 267 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kolhydrater 40 g 14%
- Fett 3,5 g 4%
- Mättat fett 0,7 g 4%
- Fiber 7,4 g 26%
- Sockerarter 4,6 g —
- Natrium 421 mg 18%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0,33 µg 2%
- Vitamin E 0,51 mg 3%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 3,8 mg 24%
- Pantotensyra (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 53 µg 13%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Kolin 22 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 97 mg 7%
- Järn 3 mg 17%
- Magnesium 74 mg 18%
- Fosfor 194 mg 16%
- Kalium 199 mg 4%
- Zink 1,6 mg 14%
- Koppar 0,23 mg 26%
- Mangan 1,3 mg 55%
- Selen 34,1 µg 62%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 11 g | 40 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 5,5 g | 20 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 17 g | 59 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 22 g | 79 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 28 g | 99 g | 8,7 g |
Liknande livsmedel
- Flerhornsbröd och/eller fröbröd269 kcal / 100 g
- Flerkornsbrödinklusive fullkorn265 kcal / 100 g
- Fullkornsbrödkommersiell262 kcal / 100 g
- Flerkornsrostbröd282 kcal / 100 g
- Flerkornsfrallakommersiell250 kcal / 100 g
- Flerkornssmörgåsbrödoch/eller med frön, förpackad290 kcal / 100 g
- Flerkornsbagelflerkorn241 kcal / 100 g
- Flerkornstoastrostat343 kcal / 100 g
- Flerkornskex482 kcal / 100 g
- Flerkornig skorpa404 kcal / 100 g
Frågor om flerhornsbröd
Vad passar flerhornsbröd bra med?
Den nötiga smaken passar fint med ost, ägg, avokado eller hummus. Använd det också till matiga smörgåsar med exempelvis soppa eller sallad.
Hur rostar man flerhornsbröd så att det blir krispigt?
Rosta skivorna tills ytan är gyllenbrun och knaprig. Ska du göra varma smörgåsar kan du lägga på fyllningen först och grädda dem vid 200 °C tills osten smält.
Hur förvarar man flerhornsbröd så att det håller sig färskt?
Förvara brödet väl förslutet i rumstemperatur och ät det inom några dagar. Frys gärna in skivor i en tät påse; då kan du ta fram och rosta en skiva direkt från frysen.
Kan man baka flerhornsbröd med hela korn och frön?
Ja. Blötlägg hela korn och hårda frön en stund före bakningen så att de inte drar fukt från degen. Följ ett recept med angivna mängder, eftersom tillsatserna påverkar degens vätska och jäsning.
Är flerhornsbröd samma sak som fullkornsbröd?
Nej. Flerhornsbröd syftar på att flera sorters spannmål ingår, medan fullkornsbröd ska innehålla hela kornet från spannmålet. Ett bröd kan vara både flerkorns- och fullkornsbröd, men flera sädesslag betyder inte automatiskt fullkorn.
Hur skiljer sig flerhornsbröd från flerkornsbröd?
Flerkornsbröd är den vanliga benämningen på bröd med flera sorters spannmål. Flerhornsbröd kan förekomma som produktnamn, men kontrollera ingrediensförteckningen för att se vilka sädesslag och frön brödet faktiskt innehåller.
Hur mycket flerhornsbröd är en vanlig portion?
En eller två skivor är en vanlig portion till frukost eller som smörgås, beroende på skivornas storlek och vad du äter till. En skiva ger 7,4 g fibrer per 100 g bröd.
Källa: Canadian Nutrient File 3702 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
