Ha koll på vad du har på tallriken
Ostbröd
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 408 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Kolhydrater 43 g 16%
- Fett 21 g 27%
- Mättat fett 6,3 g 31%
- Fiber 2,1 g 8%
- Sockerarter 2,1 g —
- Natrium 750 mg 33%
- Kolesterol 10 mg 3%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 24 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 32,4 µg 27%
- Tiamin (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 3,3 mg 20%
- Pantotensyra (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 107 µg 27%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
- Kolin 8,5 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 90 mg 7%
- Järn 2,5 mg 14%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 120 mg 10%
- Kalium 84 mg 2%
- Zink 0,96 mg 9%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 19,8 µg 36%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 408 | 10 g | 43 g | 21 g |
| 1 portion | 48 g | 196 | 5 g | 21 g | 10 g |
| 2 portioner | 96 g | 392 | 10 g | 41 g | 20 g |
| ½ portion | 24 g | 98 | 2,5 g | 10 g | 5 g |
| 3 portioner | 144 g | 588 | 15 g | 62 g | 30 g |
| 4 portioner | 192 g | 783 | 20 g | 82 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 5,2 g | 21 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 612 | 16 g | 64 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 816 | 21 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1020 | 26 g | 107 g | 52 g |
Liknande livsmedel
- Brasilianskt ostbrödtorrmix417 kcal / 100 g
- Ostbröd eller frallamed ost på/blandad med ost280 kcal / 100 g
- Croissant med ost401 kcal / 100 g
- Vitlöksbröd350 kcal / 100 g
- Ostsöt bulle360 kcal / 100 g
- Äggbröd287 kcal / 100 g
- Ostkex489 kcal / 100 g
- Italienskt bröd259 kcal / 100 g
- Potatisbröd266 kcal / 100 g
- Kaffekaka med ost339 kcal / 100 g
Frågor om Ostbröd
Hur värmer du ostbröd så att det blir frasigt igen?
Värm skivorna i ugnen på 180 °C i ungefär 5–8 minuter. Undvik mikrovågsugnen, som lätt gör brödet segt.
Går det att frysa ostbröd?
Ja. Frys det väl förpackat så snart det har svalnat; tina i rumstemperatur och värm sedan några minuter i ugnen för att få tillbaka en frasig yta.
Vad passar att äta till ostbröd?
Servera det till soppa, sallad eller ägg, eller ät det som ett mellanmål med tomat och färska örter. Den ostiga smaken passar särskilt bra med milda grönsakssoppor.
Är ostbröd samma sak som brasilianskt ostbröd?
Nej. Brasilianskt ostbröd, pão de queijo, är vanligen gjort på tapiokastärkelse och ost och blir mjukt och segt inuti; ostbröd kan vara ett vanligt bröd med ost i eller ovanpå.
Hur skiljer sig ostbröd från en fralla med ost?
Ostbröd innehåller 21 g fett per 100 g, medan en fralla med ost innehåller 9 g. Ostbrödets konsistens och sälta beror på om osten bakats in i degen eller lagts ovanpå.
Hur skiljer sig ostbröd från en croissant med ost?
De är lika i fettinnehåll: ostbröd har 21 g fett per 100 g och croissant med ost 21,9 g. Croissanten brukar vara frasigare och mer smörig, medan ostbröd oftare har en brödliknande, kompakt smula.
Hur mycket ostbröd brukar en skiva väga?
En skiva väger omkring 48 g. En sådan portion ger 196 kcal.
Kan ostbröd innehålla allergener?
Ja. Det innehåller ofta vete eller annat glutenhaltigt spannmål och mjölk från osten; vissa recept innehåller också ägg. Ingredienserna varierar mellan recept, så fråga om innehållet när brödet är hembakat eller serveras utan förpackning.
Källa: USDA FoodData Central 167944 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
