Ha koll på vad du har på tallriken
Äggbröd
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 287 kcal —
- Protein 9,5 g 19%
- Kolhydrater 46 g 17%
- Fett 6 g 8%
- Mättat fett 1,6 g 8%
- Fiber 2,3 g 8%
- Sockerarter 1,8 g —
- Natrium 380 mg 17%
- Kolesterol 51 mg 17%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 63 µg 7%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,44 mg 34%
- Niacin (B3) 4,8 mg 30%
- Pantotensyra (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 105 µg 26%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
- Kolin 84,3 mg 15%
Mineraler
- Kalcium 93 mg 7%
- Järn 3 mg 17%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 106 mg 8%
- Kalium 115 mg 2%
- Zink 0,79 mg 7%
- Koppar 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 30,1 µg 55%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 9,5 g | 46 g | 6 g |
| 1 portion | 28,4 g | 81 | 2,7 g | 13 g | 1,7 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 163 | 5,4 g | 26 g | 3,4 g |
| ½ portion | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 6,4 g | 0,9 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 244 | 8,1 g | 39 g | 5,1 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 325 | 11 g | 52 g | 6,8 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 4,8 g | 23 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 14 g | 68 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 19 g | 91 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 24 g | 114 g | 15 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Äggbröd
Hur rostar du äggbröd så att det blir gott?
Rosta skivorna tills de fått gyllene kanter och är varma rakt igenom. Äggbröd passar också bra att steka i smör på medelvärme när du vill ha en knaprig yta.
Kan du göra fattiga riddare av äggbröd?
Ja. Doppa skivorna snabbt i en blandning av vispat ägg och mjölk, stek dem i smör på medelvärme i några minuter per sida och servera med exempelvis bär eller kanel.
Vad passar att äta till äggbröd?
Prova det med ost och tomat, eller med sylt och frukt om du vill ha en sötare smörgås. Det fungerar också som bröd till soppa eller sallad.
Hur förvarar du äggbröd så att det håller sig mjukt?
Lägg det väl förslutet i rumstemperatur och använd det medan det fortfarande är mjukt. Frys in skivor du inte hinner äta; de kan rostas direkt från frysen.
Vad kan du använda i stället för äggbröd?
Vitt bröd eller vetebröd fungerar i de flesta smörgåsar och som bas till fattiga riddare. För ett matigare alternativ kan du välja potatisbröd.
Hur skiljer sig äggbröd från äggbagel?
Äggbröd är skivat bröd, medan äggbagel är en kompakt, ringformad bulle som brukar vara segare. Äggbagel innehåller 10,6 g protein per 100 g, jämfört med 9,5 g i äggbröd.
Vilka näringsämnen bidrar äggbröd särskilt med?
Äggbröd är en källa till tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3) och selen. En skiva på 40 g ger 3,8 g protein.
Källa: USDA FoodData Central 172673 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
