Ha koll på vad du har på tallriken
Fullkornstortilla
Kalorier och näringsvärden
klar att baka / steka, fullkorn (fullkornsvete)
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 310 kcal —
- Protein 9,6 g 19%
- Kolhydrater 44 g 16%
- Fett 6,7 g 9%
- Mättat fett 1,9 g 10%
- Fiber 7 g 25%
- Sockerarter 3,5 g —
- Natrium 559 mg 24%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,9 mg 6%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,32 mg 27%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,63 mg 4%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folat (B9) 35,3 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 20 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 99,1 mg 8%
- Järn 2,4 mg 14%
- Magnesium 80,3 mg 19%
- Fosfor 373 mg 30%
- Kalium 371 mg 8%
- Zink 1,9 mg 17%
- Koppar 0,26 mg 29%
- Mangan 2,1 mg 89%
- Selen 12 µg 22%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 9,6 g | 44 g | 6,7 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 4,8 g | 22 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 15 g | 65 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 19 g | 87 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 24 g | 109 g | 17 g |
Liknande livsmedel
- Fullkornstortilla med the grönsakssmakklar att baka / steka, mjöl, med fullkorn, med grönssakssmak (innehåller trädgårdsgrönsaker)296 kcal / 100 g
- Fullkorns flerkornstortillatortilla, klar att baka / steka, fullkornsvete, flerkorn, med tillsatt fiber288 kcal / 100 g
- Fullkornswrap av vetetortilla277 kcal / 100 g
- Hvetetortillasklara att baka eller fritera, vete, utan tillsatt kalcium325 kcal / 100 g
- Vetetortilla naturellklar att baka / steka, mjöl, naturell325 kcal / 100 g
- Maistortillaklar att baka / steka, majs, saltad218 kcal / 100 g
- Majstortillorfärdiga att grädda eller steka, majs218 kcal / 100 g
- Vetetortillawrap att fyllaatt fylla320 kcal / 100 g
- Fullkornswrapkommersiell268 kcal / 100 g
- Vetetortilla med ostklar att baka / steka, mjöl, ost303 kcal / 100 g
Frågor om Fullkornstortilla
Hur värmer du en fullkornstortilla så att den inte spricker?
Värm den i en torr stekpanna på medelvärme i cirka 20–30 sekunder per sida, tills den mjuknar och får små bruna fläckar. Lägg de värmda tortillorna under en ren kökshandduk medan du gör klart resten.
Hur gör du en fullkornstortilla krispig?
Pensla den lätt med olja och stek den i en panna på medelvärme i ett par minuter per sida. För krispiga tortillachips skär du den i trekanter och rostar dem på en plåt i 180 °C i ungefär 8–10 minuter.
Vad passar att fylla en fullkornstortilla med?
Bönor, ris, stekta grönsaker och salsa passar bra i en burrito eller wrap; avokado och lime ger friskhet. Fyll den sparsamt och lägg såsen i mitten, så blir den lättare att rulla utan att spricka eller läcka.
Kan du använda fullkornstortilla till quesadillas?
Ja. Lägg ost och exempelvis bönor eller grönsaker på ena halvan, vik över och stek på medelvärme i cirka 2–3 minuter per sida, tills tortillan fått färg och osten har smält.
Hur förvarar du öppnade fullkornstortillor?
Lägg dem i en väl försluten påse eller burk så att kanterna inte torkar. Förvara dem i kylskåp efter öppning och frys in dem om du vill spara dem längre; lägg gärna bakplåtspapper mellan tortillorna så går de lättare att ta isär.
Vad är skillnaden mellan fullkornstortilla och maistortilla?
Fullkornstortilla görs av fullkornsvete och maistortilla av majs; maistortilla har ofta en tydligare majssmak och är vanligtvis mindre och fastare. Per 100 g har maistortilla 4,42 g fiber, jämfört med 7 g i fullkornstortilla.
Är fullkornstortilla fiberrik?
Den innehåller 7 g fiber per 100 g och räknas som en källa till fiber. Fiberhalten i en tortilla beror på hur stor den är.
Källa: Canadian Nutrient File 7258 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
