Ha koll på vad du har på tallriken

Kycklingpaj

Kalorier och näringsvärden

kommersiell

246
kalorierkcal per 100 g
Protein8 g
Kolh.24 g
Fett13 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 246 kcal —
  • Protein 8 g 16%
  • Kolhydrater 24 g 9%
  • Fett 13 g 17%
  • Mättat fett 3,9 g 20%
  • Fiber 0,9 g 3%
  • Natrium 430 mg 19%
  • Kolesterol 13 mg 4%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 273 µg 30%
  • Vitamin C 4 mg 4%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3) 1,4 mg 9%
  • Folat (B9) 27,2 µg 7%

Mineraler

  • Kalcium 20 mg 2%
  • Järn 1 mg 6%
  • Fosfor 50 mg 4%
  • Kalium 83 mg 2%
  • Koppar 0,3 mg 33%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g2468 g24 g13 g
50 g50 g1234 g12 g6,5 g
150 g150 g36912 g36 g19 g
200 g200 g49216 g47 g26 g
250 g250 g61520 g59 g32 g

Frågor om Kycklingpaj

Hur länge ska kycklingpaj gräddas?

Om fyllningen redan är tillagad brukar pajen behöva 25–35 minuter i 200 °C, tills degen fått färg och fyllningen är genomvarm. Är kycklingen rå ska den tillagas helt innan den läggs i pajen; innertemperaturen ska nå 75 °C.

Hur undviker du att botten på kycklingpajen blir blöt?

Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter i 200 °C innan du fyller det. Låt också stekt svamp och andra vattniga grönsaker rinna av, så att fyllningen inte gör degen fuktig.

Hur värmer du upp kycklingpaj utan att degen blir mjuk?

Värm pajen i ugnen på 175 °C i ungefär 15–25 minuter, beroende på bitens storlek, tills den är het rakt igenom. Mikrovågsugn går snabbare men gör ofta pajskalet mjukare.

Hur länge håller kycklingpaj i kylskåp?

Ställ in resterna i kylskåpet inom två timmar och ät dem inom tre dagar. Täck pajen väl; du kan också frysa portionsbitar och tina dem i kylskåpet före uppvärmning.

Vad passar att servera till kycklingpaj?

En grönsallad med syrlig vinägrett balanserar den krämiga fyllningen. Kokta gröna bönor eller råkost med äpple passar också bra.

Vad kan du använda i stället för kyckling i en paj?

Kokt kalkon kan ersätta kycklingen i samma mängd. För en vegetarisk fyllning kan du använda stekt svamp och purjolök; stek bort vätskan innan du blandar ner dem.

Är kycklingpaj eller kalkonpaj energirikare?

Kycklingpaj är energirikare: den innehåller 246 kcal per 100 g, jämfört med 186 kcal per 100 g för kalkonpaj.

Källa: Canadian Nutrient File 4077 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat