Ha koll på vad du har på tallriken
Fullkorns-chapati- eller rotibröd
Kalorier och näringsvärden
kommersiellt tillverkad, fryst
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 299 kcal —
- Protein 7,9 g 16%
- Kolhydrater 36 g 13%
- Fett 9,2 g 12%
- Mättat fett 3,3 g 17%
- Fiber 9,7 g 35%
- Sockerarter 2,9 g —
- Natrium 298 mg 13%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Vitamin K 3,3 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,45 mg 38%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 4,6 mg 29%
- Pantotensyra (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 45 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 7,8 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 36 mg 3%
- Järn 2,2 mg 12%
- Magnesium 56 mg 13%
- Fosfor 158 mg 13%
- Kalium 196 mg 4%
- Zink 1,5 mg 14%
- Koppar 0,23 mg 25%
- Mangan 1,7 mg 76%
- Selen 26,6 µg 48%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 299 | 7,9 g | 36 g | 9,2 g |
| 1 portion | 43 g | 129 | 3,4 g | 16 g | 4 g |
| 2 portioner | 86 g | 257 | 6,8 g | 31 g | 7,9 g |
| ½ portion | 21,5 g | 64 | 1,7 g | 7,8 g | 2 g |
| 3 portioner | 129 g | 386 | 10 g | 47 g | 12 g |
| 4 portioner | 172 g | 514 | 14 g | 63 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 150 | 3,9 g | 18 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 449 | 12 g | 55 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 598 | 16 g | 73 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 748 | 20 g | 91 g | 23 g |
Liknande livsmedel
- Fullkornschapati eller -roti303 kcal / 100 g
- Fullkornsparathabrödkommersiellt tillverkad, fryst326 kcal / 100 g
- Chapati- eller rotibrödenkel, kommersiellt tillagad297 kcal / 100 g
- Chapati eller roti307 kcal / 100 g
- Fullkorns paratha brödindisk326 kcal / 100 g
- Fullkornstortillaklar att baka / steka, fullkorn (fullkornsvete)310 kcal / 100 g
- Indiskt fullkornsnaanbröd292 kcal / 100 g
- Fullkornsnaanbrödkommersiellt tillagad, kyld286 kcal / 100 g
- Fullkornsbrödkommersiellt tillagad, rostad306 kcal / 100 g
- Fullkornsbröd med frönlinfrö, solros, kommersiell273 kcal / 100 g
Frågor om Fullkorns-chapati- eller rotibröd
Hur får du fullkorns-chapati eller rotibröd mjukt och lätt bubbligt?
Knåda fullkornsmjöl med vatten till en smidig deg och låt den vila övertäckt i ungefär 20 minuter. Kavla tunt och grädda i en riktigt het, torr stekpanna; vänd när ytan får blåsor och grädda andra sidan tills den får bruna fläckar.
Kan du göra fullkorns-chapati eller rotibröd utan jäst?
Ja. Degen görs vanligtvis av fullkornsmjöl, vatten och lite salt, utan jäst eller bakpulver; vilan gör den lättare att kavla.
Hur förvarar du fullkorns-chapati eller rotibröd så att det inte torkar?
Låt bröden svalna och förvara dem väl inlindade eller i en lufttät påse i kylen. Frys in dem om du vill spara dem längre; värm frysta bröd direkt i en torr, het panna.
Vad passar fullkorns-chapati eller rotibröd till?
Servera det till dal, curry eller grönsaksrätter och använd det för att fånga upp sås. Du kan också fylla brödet med kryddade grönsaker eller linser och rulla ihop det.
Kan du ersätta fullkorns-chapati eller rotibröd med naan?
Ja, naan fungerar till curry och grytor, men är oftast tjockare och mjukare, medan chapati eller roti är tunt och gräddas på en het stekyta. Välj fullkornsnaan om du vill behålla fullkornsalternativet.
Vad är skillnaden mellan fullkorns-chapati och fullkornsparatha?
Paratha kavlas ofta med olja eller ghee mellan lagren och steks med fett, så den blir frasigare och fylligare. Chapati eller roti gräddas normalt på torr panna.
Hur mycket fullkorns-chapati eller rotibröd är en vanlig portion?
En bit väger omkring 43 g. Den ger 4,2 g fiber; brödet är en källa till fiber.
Källa: USDA FoodData Central 174075 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
