Ha koll på vad du har på tallriken
Köttfärspaj
Kalorier och näringsvärden
industriellt tillverkad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 281 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Kolhydrater 24 g 9%
- Fett 17 g 21%
- Mättat fett 5 g 25%
- Fiber 0,9 g 3%
- Natrium 530 mg 23%
- Kolesterol 18 mg 6%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 123 µg 14%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,2 mg 8%
- Folat (B9) 26,3 µg 7%
Mineraler
- Kalcium 20 mg 2%
- Järn 1 mg 6%
- Fosfor 48 mg 4%
- Kalium 129 mg 3%
- Koppar 0,3 mg 33%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 281 | 7,8 g | 24 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 3,9 g | 12 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 422 | 12 g | 36 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 562 | 16 g | 48 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 703 | 19 g | 60 g | 42 g |
Liknande livsmedel
- Köttpajkommersiell260 kcal / 100 g
- Fläskpajkommersiell325 kcal / 100 g
- Kycklingpajkommersiell246 kcal / 100 g
- Nötköttspajfrysrätt, tillagad220 kcal / 100 g
- Tourtièrepajkommersiell385 kcal / 100 g
- Kalkonpajkommersiell186 kcal / 100 g
- Köttpaj med extra ingredienserindustriellt tillverkad245 kcal / 100 g
- Paj med nötkött och potatisosaltad145 kcal / 100 g
- Pumpapajkommersiell243 kcal / 100 g
- Köttpirog298 kcal / 100 g
Frågor om Köttfärspaj
Hur värmer du köttfärspaj utan att bottnen blir mjuk?
Värm en bit på ett galler i ugnen vid 175 °C i cirka 15–20 minuter; täck ovansidan löst med folie om den redan fått mycket färg. Mikrovågsugn går snabbare men gör oftast pajskalet mindre frasigt.
Kan man frysa in köttfärspaj?
Ja. Låt den svalna helt, skär gärna i portionsbitar och frys in väl förpackad; värm bitarna direkt från fryst i 175 °C tills de är heta rakt igenom.
Vad passar att servera till köttfärspaj?
En krispig grönsallad med vinägrett bryter fint mot det smöriga pajskalet. Inlagd gurka eller rödbetor passar också till den mustiga köttfyllningen.
Hur gör man köttfärspaj med färdig pajdeg?
Tryck ut degen i en pajform och nagga bottnen med en gaffel. Förgrädda den vid 200 °C i ungefär 10 minuter, fyll med genomstekt köttfärs och äggstanning och grädda sedan tills fyllningen stannat och ytan fått färg, ofta 25–35 minuter.
Kan man göra köttfärspaj dagen före?
Ja, grädda pajen dagen före och kyl den när den svalnat. Värm den vid 175 °C i cirka 20 minuter före servering; lägg folie över kanten om den blir mörk snabbt.
Är köttfärspaj samma sak som köttpaj?
Namnen används ofta om liknande pajer, men köttfärspaj syftar särskilt på en fyllning av malet kött. Köttpaj är ett bredare namn och kan även innehålla tärnat eller strimlat kött.
Hur mycket energi innehåller en portion köttfärspaj?
En bit på 150 g innehåller 281 kcal × 1,5, alltså 422 kcal.
Kan man äta köttfärspaj som stått framme över natten?
Nej, kasta den om den stått i rumstemperatur hela natten. Kyl rester så snart de svalnat och förvara dem övertäckta i kylskåp.
Källa: Canadian Nutrient File 4075 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
