Ha koll på vad du har på tallriken
Brödpinne
Kalorier och näringsvärden
naturell
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 412 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 65 g 24%
- Fett 9,5 g 12%
- Mättat fett 1,4 g 7%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 1,3 g —
- Natrium 713 mg 31%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 2,2 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,59 mg 49%
- Riboflavin (B2) 0,55 mg 43%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotensyra (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folat (B9) 162 µg 41%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 14,6 mg 3%
Mineraler
- Kalcium 22 mg 2%
- Järn 4,3 mg 24%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 121 mg 10%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0,88 mg 8%
- Koppar 0,19 mg 21%
- Mangan 0,56 mg 24%
- Selen 37,5 µg 68%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 412 | 12 g | 65 g | 9,5 g |
| 1 portion | 46 g | 190 | 5,5 g | 30 g | 4,4 g |
| 2 portioner | 92 g | 379 | 11 g | 60 g | 8,7 g |
| ½ portion | 23 g | 95 | 2,8 g | 15 g | 2,2 g |
| 3 portioner | 138 g | 569 | 17 g | 90 g | 13 g |
| 4 portioner | 184 g | 758 | 22 g | 120 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 206 | 6 g | 33 g | 4,8 g |
| 150 g | 150 g | 618 | 18 g | 98 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 824 | 24 g | 131 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1030 | 30 g | 164 g | 24 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Brödpinne
Hur förvarar du brödpinnar så att de håller sig spröda?
Låt dem svalna helt om de är nybakade och lägg dem sedan i en lufttät burk på en torr plats. Öppna påsen först när du ska äta dem; fukt gör dem snabbt mjuka.
Hur får du mjuka brödpinnar spröda igen?
Lägg dem på en plåt och värm i 150 °C i ungefär 5 minuter. Låt dem svalna några minuter innan du äter dem – de blir knaprigare när de svalnar.
Vad passar brödpinnar till?
Servera dem till soppa eller sallad, eller ställ fram dem som tilltugg med oliver, ost eller en röra att doppa i. Tunna brödpinnar passar också bra att linda en skiva lufttorkad skinka runt.
Kan du använda brödpinnar i stället för krutonger?
Ja. Bryt dem i bitar och strö över soppa eller sallad när du vill ha ett knaprigt inslag; lägg på dem precis före servering så att de inte hinner mjukna.
Är grissini och brödpinnar samma sak?
Grissini är italienska, smala och ofta ganska långa brödpinnar. Orden används ibland om samma sorts knapriga bröd, men grissini kan vara tunnare och torrare än brödpinnar som säljs under ett mer allmänt namn.
Hur mycket väger en brödpinne?
En smal, lång brödpinne väger ofta omkring 6–10 g, medan en liten kan väga omkring 5 g. En sådan pinne på 10 g ger 41 kcal.
Hur bakar du egna brödpinnar?
Forma en fast bröddeg till tunna stänger och grädda dem på plåt i 200 °C i cirka 12–15 minuter, tills de fått färg. Stäng av ugnen och låt pinnarna torka där med luckan på glänt om du vill ha dem extra knapriga.
Källa: USDA FoodData Central 174929 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
