Ha koll på vad du har på tallriken
Brödkrutonger
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 407 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Kolhydrater 68 g 25%
- Fett 6,6 g 8%
- Mättat fett 1,5 g 8%
- Fiber 5,1 g 18%
- Sockerarter 2,3 g —
- Natrium 698 mg 30%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,62 mg 52%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 5,4 mg 34%
- Pantotensyra (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 132 µg 33%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 76 mg 6%
- Järn 4,1 mg 23%
- Magnesium 31 mg 7%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalium 124 mg 3%
- Zink 0,89 mg 8%
- Koppar 0,16 mg 18%
- Mangan 0,5 mg 22%
- Selen 37,5 µg 68%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 12 g | 68 g | 6,6 g |
| 1 portion | 14,2 g | 58 | 1,7 g | 9,7 g | 0,9 g |
| 2 portioner | 28,4 g | 116 | 3,4 g | 19 g | 1,9 g |
| ½ portion | 7,1 g | 29 | 0,8 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 3 portioner | 42,6 g | 173 | 5,1 g | 29 g | 2,8 g |
| 4 portioner | 56,8 g | 231 | 6,8 g | 39 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 6 g | 34 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 18 g | 103 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 24 g | 137 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 30 g | 171 g | 17 g |
Liknande livsmedel
- Kryddade krutonger465 kcal / 100 g
- Krutonger491 kcal / 100 g
- Plain melba toast kraker390 kcal / 100 g
- Plain melba toast kraker osaltadosaltad390 kcal / 100 g
- Enkel brödpinnarenkel412 kcal / 100 g
- Vanlig melbatoast390 kcal / 100 g
- Vanligt riskex397 kcal / 100 g
- Ostcroutonerförpackad535 kcal / 100 g
- Pitastil kexnaturell454 kcal / 100 g
- Vanligt matzökex395 kcal / 100 g
Frågor om Brödkrutonger
Hur gör du egna brödkrutonger av gammalt bröd?
Skär brödet i tärningar, blanda med lite olja och rosta på en plåt i 180 °C i cirka 10–15 minuter. Vänd dem en gång och ta ut dem när de är gyllene och torra.
Hur får man brödkrutonger krispiga i stekpanna?
Hetta upp lite olja eller smör på medelvärme och stek brödtärningarna i 5–8 minuter under omrörning. Låt dem svalna utspridda på en tallrik; de blir krispigare när de svalnar.
Vad passar brödkrutonger till?
Strö dem över sallader och soppor, till exempel Caesarsallad eller tomatsoppa. De passar också som krispigt tillbehör till en krämig svampsoppa.
Hur länge håller brödkrutonger efter att förpackningen öppnats?
Förvara dem väl förslutna och torrt, så håller de sig krispiga i flera veckor. Om de mjuknar kan du rosta dem några minuter i ugnen igen.
Kan man göra brödkrutonger av dagsgammalt bröd?
Ja, dagsgammalt bröd fungerar särskilt bra eftersom det redan är torrare och lättare blir krispigt. Skär bort mycket hårda kanter om du vill ha jämnare tärningar.
Vad kan du använda i stället för brödkrutonger i en sallad?
Rostade kikärter ger en annan sorts krispighet; nötter eller frön passar också bra. Vill du ha brödsmak kan du rosta små bitar av pitabröd eller knäckebröd.
Är brödkrutonger salta?
Färdiga brödkrutonger kan innehålla en hel del salt; en portion på 14 g ger 97,7 mg natrium. Hemgjorda krutonger låter dig själv bestämma hur mycket salt du använder.
Innehåller brödkrutonger gluten?
Vanliga brödkrutonger görs av bröd med vete och innehåller därför gluten. För glutenfria krutonger, använd glutenfritt bröd och kontrollera att övriga ingredienser också är glutenfria.
Källa: USDA FoodData Central 172751 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
