Ha koll på vad du har på tallriken
Chokladkaka
Kalorier och näringsvärden
med glasyr eller överdrag
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 507 kcal —
- Protein 4,5 g 9%
- Kolhydrater 66 g 24%
- Fett 24 g 31%
- Mättat fett 17 g 83%
- Fiber 2,3 g 8%
- Sockerarter 32 g —
- Natrium 380 mg 17%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,8 mg 19%
- Vitamin K 6,9 µg 6%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 58 µg 14%
- Vitamin B12 0,02 µg 1%
- Kolin 7 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 15 mg 1%
- Järn 3 mg 17%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 75 mg 6%
- Kalium 95 mg 2%
- Zink 0,3 mg 3%
- Koppar 0,27 mg 30%
- Selen 11,8 µg 21%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 507 | 4,5 g | 66 g | 24 g |
| 1 portion | 32 g | 162 | 1,4 g | 21 g | 7,7 g |
| 2 portioner | 64 g | 324 | 2,9 g | 42 g | 16 g |
| ½ portion | 16 g | 81 | 0,7 g | 11 g | 3,9 g |
| 3 portioner | 96 g | 487 | 4,3 g | 63 g | 23 g |
| 4 portioner | 128 g | 649 | 5,8 g | 84 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 254 | 2,3 g | 33 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 761 | 6,8 g | 98 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 1014 | 9 g | 131 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1268 | 11 g | 164 g | 61 g |
Liknande livsmedel
- Chokladkaka med chokladbitaramerikansk486 kcal / 100 g
- Chokladkex479 kcal / 100 g
- Chokladöverdragen kaka541 kcal / 100 g
- Kexmed fyllning, chokladöverdragen500 kcal / 100 g
- Chokladöverdragen kexhelt överdragen med choklad506 kcal / 100 g
- Kakaokexav rörd smet, med chokladglasyr529 kcal / 100 g
- Chokladdoppad marshmallowkakachokladdoppad, marshmallow (inklusive tårtor)421 kcal / 100 g
- Chokladdoppad smörkakamed eller utan fyllning, kommersiell487 kcal / 100 g
- Kaka med chokladbitarkommersiell, vanlig, lägre fetthalt451 kcal / 100 g
- Chokladvåffelkex433 kcal / 100 g
Frågor om Chokladkaka
Hur länge håller sig chokladkakor efter gräddning?
Låt dem svalna helt och förvara dem i en lufttät burk i rumstemperatur; då håller de sig vanligen goda i omkring en vecka. Lägg bakplåtspapper mellan lagren om de är sega eller har chokladbitar som lätt klibbar.
Kan man frysa chokladkakor?
Ja. Frys dem i en tät påse eller burk när de svalnat; de håller kvaliteten i ungefär tre månader. Tina i rumstemperatur eller värm dem några minuter i låg ugn om du vill få tillbaka en nygräddad känsla.
Hur får man chokladkakor mjuka i mitten?
Ta ut dem när kanterna har satt sig men mitten fortfarande ser lite mjuk ut; de fortsätter gräddas på den varma plåten. Låt dem vila på plåten i några minuter innan du flyttar dem.
Vad passar att servera till chokladkakor?
Mjölk, kaffe och te passar fint till den söta chokladsmaken. Smula dem också över glass eller servera dem med vaniljglass som en enkel dessert.
Kan man göra chokladkakor utan smör?
Ja, använd en fast växtbaserad margarinprodukt i samma mängd som smöret; välj inte en bredbar sort med hög vattenhalt, eftersom kakorna då lätt flyter ut. Kyl degen före gräddning för att hjälpa kakorna att hålla formen.
Hur många chokladkakor är en lagom portion?
En kaka på omkring 32 g är en vanlig portion och ger 162 kcal. Kakor varierar mycket i storlek, så väg gärna en första gång om du vill veta hur stor din vanliga kaka är.
Vad är skillnaden mellan en chokladkaka och en kaka med chokladbitar?
En chokladkaka är vanligen smaksatt med kakao, medan en kaka med chokladbitar har bitar av choklad i en ljusare deg. Kakorna med bitar är ofta mindre chokladiga i själva degen men får tydliga smälta chokladbitar.
Innehåller chokladkakor ofta gluten?
Ja, vanliga chokladkakor bakas oftast med vetemjöl och innehåller därför gluten. För glutenfria kakor behövs ett särskilt glutenfritt recept eller en produkt som uttryckligen är märkt glutenfri.
Källa: USDA FoodData Central 174080 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
