Ha koll på vad du har på tallriken
Vanlig dumpling
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 197 kcal —
- Protein 3,5 g 7%
- Kolhydrater 21 g 8%
- Fett 11 g 14%
- Mättat fett 3 g 15%
- Fiber 0,8 g 3%
- Sockerarter 1,3 g —
- Natrium 394 mg 17%
- Kolesterol 1,9 mg 1%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin C 0,04 mg 0%
- Vitamin D 0,23 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotensyra (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 34,7 µg 9%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
Mineraler
- Kalcium 64,7 mg 5%
- Järn 1,2 mg 7%
- Magnesium 9 mg 2%
- Fosfor 64,2 mg 5%
- Kalium 65,7 mg 1%
- Zink 0,29 mg 3%
- Koppar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,18 mg 8%
- Selen 9,5 µg 17%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 197 | 3,5 g | 21 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 1,7 g | 10 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 296 | 5,2 g | 31 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 394 | 7 g | 42 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 493 | 8,7 g | 52 g | 27 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Vanlig dumpling
Hur tillagar du vanliga dumplings i en gryta?
Lägg skedklickar av dumplingsmeten ovanpå en gryta som sjuder, inte stormkokar. Lägg på locket och låt dem ångkoka i ungefär 15–20 minuter utan att lyfta på det; de är klara när mitten inte längre är degig.
Kan du laga vanliga dumplings i förväg?
De blir bäst nykokta, men du kan blanda degen strax före tillagning och förvara den övertäckt i kylskåp en kort stund. Färdigkokta dumplings går att värma försiktigt i grytan eller ånga tills de är genomvarma; mikrovågsugn kan göra dem sega.
Vad passar vanliga dumplings till?
Mjuka dumplings är goda ovanpå en mustig gryta, till exempel med kyckling eller nötkött, eftersom de suger upp såsen. Servera gärna med en grönsakssallad eller kokta grönsaker för fräschör.
Vad kan du använda i stället för vanliga dumplings?
Potatis, bröd eller kokta gryn kan ge samma mättande inslag till en gryta, men de får inte samma mjuka, ångkokta konsistens. Vill du ersätta själva degen kan sconesdeg formas till små bitar och ångkokas under lock.
Är vanliga dumplings mer energirika än vanliga munkar?
Nej. Vanliga munkar innehåller 358 kcal per 100 g, jämfört med 197 kcal i vanliga dumplings.
Hur mycket protein innehåller vanliga dumplings?
En portion på 100 g innehåller 3,5 g protein. Dumplings äts ofta som tillbehör, så proteinmängden i hela måltiden beror också på vad du serverar till.
Källa: Canadian Nutrient File 6607 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
