Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 486 kcal —
  • Protein 5,2 g 10%
  • Kolhydrater 63 g 23%
  • Fett 23 g 29%
  • Mättat fett 10 g 51%
  • Fiber 2,5 g 9%
  • Sockerarter 44 g —

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g4865,2 g63 g23 g
50 g50 g2432,6 g32 g12 g
150 g150 g7297,8 g95 g34 g
200 g200 g97210 g127 g46 g
250 g250 g121513 g158 g57 g

Frågor om Chokladkaka med chokladbitar

Hur länge ska chokladkakor med chokladbitar gräddas?

Grädda dem i 175 °C i ungefär 10–12 minuter, tills kanterna har fått färg men mitten fortfarande ser lite mjuk ut. Låt dem ligga kvar på plåten några minuter; då stelnar de utan att bli torra.

Hur får man chokladkakor med chokladbitar sega i mitten?

Kyl degen minst 30 minuter före gräddning så att kakorna inte flyter ut lika snabbt. Ta ut dem medan mitten fortfarande är mjuk och låt dem svalna på plåten.

Kan man frysa deg till chokladkakor med chokladbitar?

Ja. Forma degen till bollar och frys dem på en bricka; lägg dem sedan i en tät påse eller burk. Grädda de frysta degbollarna direkt, med ett par extra minuter i ugnen.

Hur förvarar man chokladkakor med chokladbitar så att de håller sig goda?

Låt kakorna svalna helt och förvara dem sedan i en lufttät burk i rumstemperatur. Lägg gärna en bit bakplåtspapper mellan lagren så att chokladen inte kladdar.

Vad passar att servera till chokladkakor med chokladbitar?

De passar särskilt bra till ett glas mjölk eller en kopp kaffe. Smula dem över glass, eller servera dem som tillbehör till vaniljglass.

Kan man byta ut chokladbitar mot hackad choklad?

Ja, hackad mörk, ljus eller vit choklad fungerar fint. Hacka i ojämna bitar så får kakorna både små smältande chokladfläckar och större bitar.

Är chokladkakor med chokladbitar samma sak som amerikanska chocolate chip cookies?

Ofta syftar båda namnen på sega eller mjuka kakor med chokladbitar, men recept och storlek varierar. De amerikanska varianterna bakas ofta stora och med tydligt mjuk mitten.

Hur mycket energi innehåller en chokladkaka med chokladbitar?

En kaka som väger 30 g ger ungefär 146 kcal. Storleken spelar roll: en stor bagerikaka kan väga betydligt mer än en liten hembakad.

Källa: slv 1621 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat