Ha koll på vad du har på tallriken
Chokladkakor
Kalorier och näringsvärden
kommersiellt tillverkad, mjuk typ
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 444 kcal —
- Protein 3,6 g 7%
- Kolhydrater 64 g 23%
- Fett 20 g 25%
- Mättat fett 9,8 g 49%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sockerarter 37 g —
- Natrium 276 mg 12%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin E 1,6 mg 10%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 2,1 mg 13%
- Pantotensyra (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 27 µg 7%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 17 mg 1%
- Järn 4,1 mg 23%
- Magnesium 29 mg 7%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalium 130 mg 3%
- Zink 0,54 mg 5%
- Koppar 0,23 mg 25%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 3,1 µg 6%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 444 | 3,6 g | 64 g | 20 g |
| 1 portion | 14,2 g | 63 | 0,5 g | 9,1 g | 2,8 g |
| 2 portioner | 28,4 g | 126 | 1 g | 18 g | 5,6 g |
| ½ portion | 7,1 g | 32 | 0,3 g | 4,5 g | 1,4 g |
| 3 portioner | 42,6 g | 189 | 1,5 g | 27 g | 8,4 g |
| 4 portioner | 56,8 g | 252 | 2,1 g | 36 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 222 | 1,8 g | 32 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 666 | 5,4 g | 96 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 888 | 7,3 g | 128 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 1110 | 9,1 g | 160 g | 49 g |
Liknande livsmedel
- Torrblandning för chokladkakorchokladbitar, torrblandning497 kcal / 100 g
- Kaka med chokladbitargjord på oljor och/eller matfett, mjuk typ, kommersiell459 kcal / 100 g
- Chocolate chip cookietorrblandning, ej tillagad497 kcal / 100 g
- Kaka med chokladbitar gjord på smörgjord på smör, mjuk typ, kommersiell487 kcal / 100 g
- Chocolate chip-kaka493 kcal / 100 g
- Chokladkaka med chokladbitaramerikansk486 kcal / 100 g
- Amerikanska chocolate chip cookieskjeks440 kcal / 100 g
- Havrekaka med chokladbitarkommersiell473 kcal / 100 g
- Kex med chokladbitarglutenfri, bitar eller överdrag, kommersiell514 kcal / 100 g
- Vanliga chocolate chip cookieskjeks471 kcal / 100 g
Frågor om Chokladkakor
Hur länge ska chokladkakor gräddas?
Grädda dem mitt i ugnen på 175 °C i ungefär 8–12 minuter, beroende på storlek. Ta ut dem när kanterna fått färg men mitten fortfarande ser lite mjuk ut; kakorna stelnar när de svalnar.
Hur får man chokladkakor mjuka och sega?
Byt ut en del av strösockret mot farinsocker och kyl degen minst 30 minuter före gräddning. Ta ut kakorna medan mitten ännu är mjuk, och låt dem vila på plåten några minuter.
Kan man frysa in deg till chokladkakor?
Ja. Forma degen till kulor och frys dem på en bricka; lägg sedan kulorna i en tät fryspåse. Grädda dem direkt från frysen och lägg till ett par minuter.
Hur förvarar man chokladkakor så att de håller sig goda?
Låt kakorna svalna helt och lägg dem i en lufttät burk i rumstemperatur; då håller de sig oftast goda i flera dagar. Förvara inte varma kakor i burken, eftersom ångan gör dem mjuka.
Kan man göra chokladkakor utan chokladknappar?
Ja, grovhackad mörk, ljus eller mjölkchoklad fungerar bra. Hacka chokladen i ojämna bitar så får kakorna både små chokladprickar och större, smältande bitar.
Är chokladkakor samma sak som amerikanska chocolate chip cookies?
De är nära besläktade: båda är små kakor med chokladbitar i degen. Amerikanska chocolate chip cookies är ofta större och segare i mitten; svenska chokladkakor kan vara mindre och sprödare.
Kan man äta kakdeg till chokladkakor rå?
Det är säkrast att inte äta vanlig rå kakdeg: den kan innehålla rått ägg och obehandlat mjöl. Grädda kakorna färdigt, eller använd ett recept på ätbar kakdeg där mjölet värmebehandlas och ägg utesluts.
Källa: USDA FoodData Central 172717 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
