Ha koll på vad du har på tallriken
Flerkornsbröd
Kalorier och näringsvärden
inklusive fullkorn
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 265 kcal —
- Protein 13 g 27%
- Kolhydrater 36 g 13%
- Fett 4,2 g 5%
- Mättat fett 0,9 g 4%
- Fiber 7,4 g 26%
- Sockerarter 6,4 g —
- Natrium 381 mg 17%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,37 mg 2%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Pantotensyra (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folat (B9) 75 µg 19%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 22 mg 4%
Mineraler
- Kalcium 103 mg 8%
- Järn 2,5 mg 14%
- Magnesium 78 mg 19%
- Fosfor 228 mg 18%
- Kalium 230 mg 5%
- Zink 1,7 mg 15%
- Koppar 0,28 mg 31%
- Mangan 2 mg 88%
- Selen 32,9 µg 60%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 13 g | 36 g | 4,2 g |
| 1 portion | 28,4 g | 75 | 3,8 g | 10 g | 1,2 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 150 | 7,6 g | 20 g | 2,4 g |
| ½ portion | 14,2 g | 38 | 1,9 g | 5,1 g | 0,6 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 225 | 11 g | 31 g | 3,6 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 301 | 15 g | 41 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6,7 g | 18 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 20 g | 54 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 27 g | 72 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 33 g | 90 g | 11 g |
Liknande livsmedel
- Flerhornsbrödkommersiell267 kcal / 100 g
- Flerhornsbröd och/eller fröbröd269 kcal / 100 g
- Flerkornsbagelflerkorn241 kcal / 100 g
- Flerkornsrostbröd282 kcal / 100 g
- Fullkornsbrödmed tillsatt fiber, kommersiell253 kcal / 100 g
- Flerkornssmörgåsbrödoch/eller med frön, förpackad290 kcal / 100 g
- Flerkornsfralla302 kcal / 100 g
- Flerkornstoastrostat343 kcal / 100 g
- Flerkornskex482 kcal / 100 g
- Flerkornig skorpa404 kcal / 100 g
Frågor om Flerkornsbröd
Vad är skillnaden mellan flerkornsbröd och fullkornsbröd?
Flerkornsbröd innehåller flera sorters spannmål eller frön, men de behöver inte vara fullkorn. Fullkornsbröd betyder att hela kärnan används; ett bröd kan vara både flerkorns- och fullkornsbröd.
Hur får du flerkornsbröd riktigt frasigt i en smörgås?
Rosta skivorna först och låt dem svalna en minut innan du brer på fyllningen, så behåller de spänsten. Till en varm smörgås kan du lägga på ost och grönsaker och gratinera tills osten bubblar.
Går det att frysa flerkornsbröd?
Ja. Frys skivorna i en väl tillsluten påse, gärna med bakplåtspapper mellan skivorna, så kan du ta fram en i taget och rosta den direkt från frysen.
Hur förvarar du flerkornsbröd så att det håller sig gott?
Förvara det i en brödpåse eller brödlåda i rumstemperatur och håll snittytan täckt. Undvik kylskåp, där brödet ofta blir torrt snabbare; frys in det du inte hinner äta.
Vilka pålägg passar särskilt bra på flerkornsbröd?
Den nötiga smaken passar fint med ost, ägg, hummus eller avokado. Prova också en klassisk smörgås med makrill i tomatsås och skivad gurka.
Kan du använda flerkornsbröd i fattiga riddare?
Ja, det fungerar bra, särskilt om brödet är lite torrt. Doppa skivorna kort i en blandning av ägg och mjölk och stek dem gyllenbruna i smör på medelvärme.
Vad kan du använda i stället för flerkornsbröd i en smörgås?
Fullkornsbröd ger ofta en liknande matig känsla, medan rågbröd passar om du vill ha en tydligare syrlig och fyllig smak. Till rostat bröd går även surdegsbröd bra.
Källa: USDA FoodData Central 168013 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
