Ha koll på vad du har på tallriken
Blandade grönsaker
Kalorier och näringsvärden
fryst blandning, råa
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 65 kcal —
- Protein 2,3 g 5%
- Kolhydrater 5,7 g 2%
- Fett 2,7 g 3%
- Mättat fett 0,8 g 4%
- Fiber 4,7 g 17%
- Sockerarter 2,2 g —
- Natrium 47 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 41,7 µg 5%
- Vitamin C 10,4 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Pantotensyra (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
Mineraler
- Kalcium 25 mg 2%
- Järn 0,95 mg 5%
- Magnesium 24 mg 6%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalium 212 mg 5%
- Zink 0,45 mg 4%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,24 mg 10%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 65 | 2,3 g | 5,7 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,1 g | 2,9 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 98 | 3,4 g | 8,6 g | 4 g |
| 200 g | 200 g | 130 | 4,5 g | 11 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 163 | 5,7 g | 14 g | 6,6 g |
Liknande livsmedel
- Blandade grönsaker till sopporfrysta, råa34 kcal / 100 g
- Blandade grönsaker till couscousfrysta, råa44 kcal / 100 g
- Blandade grönsaker till ratatouillefrysta21 kcal / 100 g
- Blandade grönsaker med ärter och morötterdjupfrysta62 kcal / 100 g
- Blandade grönsaker på asiatiskt visdjupfrysta29 kcal / 100 g
- Grönsaksblandningmexikansk, fryst, otillagad85 kcal / 100 g
- Blandade tärnade grönsakerförkokt, för återuppvärmning, fryst62 kcal / 100 g
- Grönsaksblandning med ärtor bönor majs och morotfryst vara, t.ex. amerikansk blandning68 kcal / 100 g
- Tunt skurna eller tärnade grönsakerfryst, rå28 kcal / 100 g
- Blandning av morot blomkål gröna bönor och ärterfryst34 kcal / 100 g
Frågor om Blandade grönsaker
Hur tillagar du frysta blandade grönsaker så att de inte blir vattniga?
Lägg dem direkt från frysen i en het stekpanna i ett tunt lager och stek utan lock i 6–8 minuter, rör om då och då. Salta mot slutet, när vätskan har ångat bort.
Kan du koka blandade grönsaker direkt från frysen?
Ja. Lägg dem i kokande, lättsaltat vatten och sjud i ungefär 3–5 minuter, tills de är genomvarma men fortfarande har lite spänst; häll av ordentligt.
Hur länge håller blandade grönsaker i frysen?
Oöppnade grönsaker håller sig bäst i frysen fram till datumet på förpackningen. Förslut öppnade påsar tätt och använd innehållet inom några månader för att bevara smak och konsistens; tina inte och frys om.
Vad passar blandade grönsaker till?
Vänd ner dem i stekt ris, pasta eller en omelett, eller servera dem som tillbehör till fisk och vegetariska biffar. Lite soja, vitlök eller citron gör en enkel grönsaksblandning mer smakrik.
Kan du använda blandade grönsaker i soppa?
Ja, tillsätt dem de sista 5–10 minuterna av kokningen så att de blir mjuka utan att falla sönder. De passar i grönsakssoppa, gryta och nudelsoppa; frysta grönsaker behöver oftast inte tinas först.
Vad kan du ersätta blandade grönsaker med?
Använd de grönsaker du har: tärnad morot, ärtor, majs, blomkål eller broccoli fungerar i många rätter. Skär bitarna ungefär lika stora och lägg i hårdare grönsaker tidigare än de mjuka.
Vad är skillnaden mellan blandade grönsaker och grönsaksblandning?
Namnen används ofta överlappande, men grönsaksblandning kan syfta på en särskild kombination, till exempel ärtor, bönor, majs och morot. Titta på ingredienserna om du behöver en viss sort till ett recept.
Hur mycket fibrer innehåller blandade grönsaker?
En portion på 150 g ger 7,1 g fibrer. Mängden kan skilja sig mellan blandningar, eftersom ingredienserna varierar.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 20101 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
