Ha koll på vad du har på tallriken
fryst majs
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 105 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Kolhydrater 20 g 7%
- Fett 0,8 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 2,8 g 10%
- Sockerarter 3,8 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 5,1 µg 1%
- Vitamin C 7,2 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin K 0,4 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotensyra (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 4 mg 0%
- Järn 0,68 mg 4%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfor 87 mg 7%
- Kalium 294 mg 6%
- Zink 0,7 mg 6%
- Koppar 0,05 mg 6%
- Mangan 0,16 mg 7%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 3,3 g | 20 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1,6 g | 9,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 4,9 g | 30 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 6,6 g | 40 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 8,2 g | 50 g | 2 g |
Liknande livsmedel
- Fryst maiskolvrå97 kcal / 100 g
- Fryst lökrå30 kcal / 100 g
- Frysta blåbärrå
- Frysta majskornfrysvara81 kcal / 100 g
- Morotfryst, rå34 kcal / 100 g
- Gul sockermaisrå86 kcal / 100 g
- Majskolvarfrysvara111 kcal / 100 g
- Sweet corn kernels87 kcal / 100 g
- Sockermajskonserverad, avrunnen105 kcal / 100 g
- Blandade grönsakerfryst blandning, råa65 kcal / 100 g
Frågor om fryst majs
Behöver fryst majs tinas innan du lagar den?
Nej, lägg kornen direkt från frysen i kokande vatten, soppa eller en het stekpanna. Tina först om du vill undvika att rätten blir vattnig, till exempel i en kall sallad.
Hur kokar du fryst majs så att kornen inte blir mosiga?
Koka kornen i lättsaltat vatten i ungefär 3–5 minuter efter att vattnet kokat upp igen. Häll av direkt när de är genomvarma; lång kokning gör dem mjuka och mindre söta.
Kan du steka fryst majs direkt i stekpannan?
Ja. Lägg kornen i en het panna med lite olja och stek i 5–8 minuter under omrörning; låt vätskan ånga bort innan du tillsätter smör, chili eller kryddor.
Hur länge håller fryst majs i frysen efter att påsen öppnats?
Förslut påsen tätt och lägg tillbaka den i frysen direkt, så slipper kornen ta smak av annan mat och klumpa ihop sig. Använd helst inom några månader för bäst smak och konsistens.
Vad passar fryst majs till?
Den passar i tacos, chili, majssoppa och stekt ris, och ger sötma i sallader och pastarätter. Tillsätt den mot slutet av tillagningen så behåller kornen mer spänst.
Kan du använda fryst majs i majsbröd eller muffins?
Ja, men tina kornen och torka dem väl med hushållspapper innan du blandar ner dem, annars kan smeten bli blöt. Grovhacka gärna en del av kornen om du vill ha en jämnare smet.
Är fryst majs och fryst majs på kolv samma sak?
De kommer från samma gröda, men fryst majs är redan avskurna korn och går snabbt att portionera i grytor och pannor. Fryst majs på kolv behöver kokas eller tillagas hel och är enklare att äta som tillbehör.
Hur mycket energi innehåller en portion fryst majs?
En rejäl näve, omkring 100 g, innehåller 105 kcal. Det är ett enkelt sätt att lägga till sötma och tuggmotstånd i en måltid.
Källa: ANSES–Ciqual (France) 20233 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
