Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 49 kcal —
  • Protein 2,6 g 5%
  • Kolhydrater 6,3 g 2%
  • Fett 0,3 g 0%
  • Mättat fett 0,1 g 0%
  • Fiber 3 g 11%
  • Sockerarter 2,4 g —
  • Natrium 214 mg 9%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 583 µg 65%
  • Vitamin C 5 mg 6%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,29 mg 2%
  • Vitamin K 18,2 µg 15%
  • Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,58 mg 4%
  • Pantotensyra (B5) 0,14 mg 3%
  • Vitamin B6 0,08 mg 5%
  • Folat (B9) 24 µg 6%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Kolin 18,6 mg 3%

Mineraler

  • Kalcium 27 mg 2%
  • Järn 1,1 mg 6%
  • Magnesium 16 mg 4%
  • Fosfor 42 mg 3%
  • Kalium 291 mg 6%
  • Zink 0,41 mg 4%
  • Koppar 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,57 mg 25%
  • Selen 0,3 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g492,6 g6,3 g0,3 g
1 portion163 g804,2 g10 g0,4 g
2 portioner326 g1608,4 g20 g0,8 g
½ portion81,5 g402,1 g5,1 g0,2 g
3 portioner489 g24013 g31 g1,2 g
4 portioner652 g31917 g41 g1,6 g
50 g50 g251,3 g3,1 g0,1 g
150 g150 g743,9 g9,4 g0,4 g
200 g200 g985,2 g13 g0,5 g
250 g250 g1236,5 g16 g0,6 g

Frågor om Blandade grönsaker

Behöver du tina blandade grönsaker innan du lagar dem?

Nej, häll dem direkt från frysen i kokande vatten, en gryta eller en het stekpanna. Att tina dem först gör dem lättare blöta och mjuka.

Hur rostar du blandade grönsaker i ugnen?

Sprid ut dem frysta på en plåt så att de inte ligger i en hög, blanda med lite olja och rosta i 220 °C i ungefär 25–35 minuter. Vänd dem efter halva tiden.

Vilka rätter passar blandade grönsaker i?

Blanda ner dem i stekt ris, soppa eller en pastagratäng. I stekt ris blir resultatet bäst om riset är kokt och kallt och grönsakerna steks på hög värme.

Hur förvarar du tillagade blandade grönsaker?

Låt dem svalna och ställ dem i en tättslutande burk i kylskåpet. Ät dem inom 3–4 dagar och värm bara den mängd du ska äta.

Vad brukar ingå i blandade grönsaker?

Vanliga inslag är ärter, morötter, majs och gröna bönor, men innehållet kan skilja sig åt. Tärnade grönsaker passar bra i soppor och grytor, medan större bitar gör sig bättre som tillbehör.

Är frysta eller konserverade blandade grönsaker bäst att använda?

Frysta grönsaker passar bra när du vill steka eller rosta dem utan att de blir alltför mjuka. Konserverade är redan tillagade och passar i soppor och grytor; låt dem rinna av och skölj dem om du vill få bort en del av spadet.

Vilket näringsämne utmärker sig i blandade grönsaker?

Vitamin A är särskilt framträdande: blandade grönsaker är en källa till vitamin A. En portion på 100 g innehåller 583 µg.

Källa: USDA FoodData Central 170065 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat