Знайте, що у вас на тарілці
крупа Cream of Wheat
Калорії та харчова цінність
швидкого приготування, сухий
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 366 kcal —
- Білки 11 g 21%
- Вуглеводи 72 g 26%
- Жири 1,4 g 2%
- Насичені жири 0,2 g 1%
- Клітковина 3,3 g 12%
- Цукри 0,4 g —
- Натрій 571 mg 25%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 1341 µg 149%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін E 0,11 mg 1%
- Вітамін K 0,5 µg 0%
- Тіамін (B1) 1,3 mg 112%
- Рибофлавін (B2) 1,2 mg 93%
- Ніацин (B3) 17,9 mg 112%
- Пантотенова кислота (B5) 0,47 mg 9%
- Вітамін B6 1,8 mg 105%
- Фолат (B9) 357 µg 89%
- Вітамін B12 0 µg 0%
- Холін 23,1 mg 4%
Мінерали
- Кальцій 357 mg 27%
- Залізо 28,6 mg 159%
- Магній 34 mg 8%
- Фосфор 103 mg 8%
- Калій 115 mg 2%
- Цинк 0,98 mg 9%
- Мідь 0,22 mg 24%
- Селен 20 µg 36%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 366 | 11 g | 72 g | 1,4 g |
| 1 порція | 11,5 g | 42 | 1,2 g | 8,3 g | 0,2 g |
| 2 порції | 23 g | 84 | 2,4 g | 17 g | 0,3 g |
| ½ порції | 5,8 g | 21 | 0,6 g | 4,2 g | 0,1 g |
| 3 порції | 34,5 g | 126 | 3,7 g | 25 g | 0,5 g |
| 4 порції | 46 g | 168 | 4,9 g | 33 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5,3 g | 36 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 549 | 16 g | 108 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 732 | 21 g | 144 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 915 | 27 g | 181 g | 3,5 g |
Схожі продукти
- Злаки Wheatenaсухий357 kcal / 100 g
- Пшенична каша Red Riverгарячий, сухий, robin hood344 kcal / 100 g
- Гаряча пшенична каша Malt-O-Meal Farinaсухий365 kcal / 100 g
- Швидкорозчинна каша кукурудзяна Quakerзі смаком вершкового масла, сухий369 kcal / 100 g
- Сухий сніданок Shredded wheatготовий до вживання, post360 kcal / 100 g
- Гаряча каша з 9 злаківсухий, Rogers350 kcal / 100 g
Запитання про продукт «крупа Cream of Wheat»
Що таке крупа Cream of Wheat?
Це дрібно змелена пшенична крупа для гарячої каші, а не вершки чи пшеничне борошно. Назва походить від торгової назви американського продукту; в українській кухні найближчий відповідник — дрібна манна крупа.
Як зварити кашу з крупи Cream of Wheat без грудочок?
Поступово всипай крупу в киплячу воду або молоко, безперервно збиваючи вінчиком. Вари на слабкому вогні приблизно 2–3 хвилини, помішуючи, доки каша загусне; точний час залежить від помелу.
Які добавки пасують до каші Cream of Wheat?
Спробуй масло, корицю й яблуко, ягоди або банан; для солоного варіанта додай сир, зелень чи яйце. У США цю кашу часто подають на сніданок із молоком і підсолоджувачем.
Як зберігати крупу Cream of Wheat після відкриття?
Пересип її в суху герметичну банку й тримай у прохолодній шафі, подалі від пари та різких запахів. Вологу крупу краще викинути, якщо з’явилися затхлий запах або сліди шкідників.
Чим крупа Cream of Wheat відрізняється від звичайної манки?
Обидві — пшеничні крупи, але Cream of Wheat зазвичай має дуже дрібний помел і часто збагачується мікронутрієнтами. У цій крупі 28,6 мг заліза на 100 г, а в звичайній манній каші з наведеного складу — 12,9 мг.
Чим замінити крупу Cream of Wheat у рецепті?
Для схожої ніжної каші візьми дрібну манну крупу й вари її, часто помішуючи; текстура може вийти трохи зернистішою. Якщо важливий безглютеновий варіант, підійде дрібна рисова каша, але смак і густота будуть іншими.
Чи містить крупа Cream of Wheat глютен?
Так: її виготовляють із пшениці, тому вона містить глютен. Для страви без пшениці обери рисову крупу або іншу крупу, на якій прямо зазначено, що вона не містить глютену.
Які поживні речовини особливо вирізняють крупу Cream of Wheat?
Це збагачений продукт: у порції 30 г є 8,6 мг заліза. Вона також містить 1,3 мг тіаміну на 100 г.
Джерело: USDA FoodData Central 171660 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
