Знайте, що у вас на тарілці

Повітряні рисові пластівці

Калорії та харчова цінність

готові до споживання, збагачені

402
калорійkcal на 100 g
Білки6,3 g
Вуглеводи88 g
Жири0,5 g

Харчова цінність

На 100 g% ДН
  • Калорії 402 kcal —
  • Білки 6,3 g 13%
  • Вуглеводи 88 g 32%
  • Жири 0,5 g 1%
  • Насичені жири 0,1 g 1%
  • Клітковина 1,7 g 6%
  • Натрій 3 mg 0%
  • Холестерин 0 mg 0%

Вітаміни та мінерали

На 100 g% ДН

Вітаміни

  • Вітамін A 0 µg 0%
  • Вітамін C 0 mg 0%
  • Тіамін (B1) 2,6 mg 217%
  • Рибофлавін (B2) 1,8 mg 138%
  • Ніацин (B3) 35,3 mg 221%
  • Пантотенова кислота (B5) 0,32 mg 6%
  • Вітамін B6 0,08 mg 4%
  • Фолат (B9) 19 µg 5%
  • Вітамін B12 0 µg 0%

Мінерали

  • Кальцій 6 mg 0%
  • Залізо 31,7 mg 176%
  • Магній 25 mg 6%
  • Фосфор 98 mg 8%
  • Калій 113 mg 2%
  • Цинк 1 mg 9%
  • Мідь 0,17 mg 19%
  • Марганець 1,5 mg 65%
  • Селен 10,5 µg 19%

Калорії на порцію

ПорціяВагаКалоріїБілкиВуглеводиЖири
100 g100 g4026,3 g88 g0,5 g
1 порція14 g560,9 g12 g0,1 g
2 порції28 g1131,8 g25 g0,1 g
½ порції7 g280,4 g6,2 g0 g
3 порції42 g1692,6 g37 g0,2 g
4 порції56 g2253,5 g49 g0,3 g
50 g50 g2013,2 g44 g0,3 g
150 g150 g6039,5 g132 g0,8 g
200 g200 g80413 g176 g1 g
250 g250 g100516 g220 g1,3 g

Запитання про продукт «Повітряні рисові пластівці»

Як їсти повітряні рисові пластівці на сніданок?

Залий їх молоком або йогуртом безпосередньо перед їжею: вони швидко вбирають рідину й розм’якшуються. Додай ягоди, банан чи подрібнені горіхи.

Як зберігати повітряні рисові пластівці, щоб вони не розмокли?

Тримай їх у щільно закритій сухій банці або добре закритій упаковці, подалі від пари й вологи. Молоко додавай тільки перед подаванням.

Як зробити з повітряних рисових пластівців солодкі батончики?

Розтопи на слабкому вогні масло з маршмелоу, зніми з плити й швидко вмішай пластівці. Утрамбуй масу у форму, дай охолонути й наріж; для менш липкого смаку частину маршмелоу заміни медом.

Чи можна додавати повітряні рисові пластівці до випічки?

Так: вмішай їх у тісто для печива або посип ними мафіни перед випіканням. Для хрусткої скоринки додай пластівці наприкінці замішування, щоб не розкришити їх.

Чим повітряні рисові пластівці відрізняються від повітряної пшениці?

У повітряній пшениці більше білка й клітковини: 14,7 г і 4,4 г на 100 г відповідно, тоді як у повітряних рисових пластівцях — 6,3 г і 1,7 г. Рисові пластівці зазвичай легші й ніжніші на смак.

Скільки заліза містять повітряні рисові пластівці?

У порції вагою 30 г — 9,5 мг заліза. Такий високий вміст часто пов’язаний зі збагаченням пластівців, а не лише з самим рисом.

Чи підходять повітряні рисові пластівці для безглютенового харчування?

Рис сам по собі не містить глютену, але пластівці можуть забруднитися ним під час виробництва. Якщо потрібно уникати глютену, обирай продукт із чітким маркуванням «без глютену».

Джерело: USDA FoodData Central 173912 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини