Знайте, що у вас на тарілці
Каша з фарини
Калорії та харчова цінність
незбагачена, суха
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 369 kcal —
- Білки 11 g 21%
- Вуглеводи 76 g 28%
- Жири 0,5 g 1%
- Насичені жири 0,1 g 0%
- Клітковина 1,9 g 7%
- Натрій 3 mg 0%
- Холестерин 0 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін E 0,11 mg 1%
- Тіамін (B1) 0,06 mg 5%
- Рибофлавін (B2) 0,1 mg 8%
- Ніацин (B3) 0,7 mg 4%
- Пантотенова кислота (B5) 0,42 mg 8%
- Вітамін B6 0,06 mg 3%
- Фолат (B9) 24 µg 6%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 14 mg 1%
- Залізо 1,5 mg 8%
- Магній 13 mg 3%
- Фосфор 88 mg 7%
- Калій 94 mg 2%
- Цинк 0,53 mg 5%
- Мідь 0,08 mg 9%
- Марганець 0,69 mg 30%
- Селен 23,5 µg 43%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 76 g | 0,5 g |
| 1 порція | 10,9 g | 40 | 1,2 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 2 порції | 21,8 g | 80 | 2,3 g | 17 g | 0,1 g |
| ½ порції | 5,5 g | 20 | 0,6 g | 4,1 g | 0 g |
| 3 порції | 32,7 g | 121 | 3,5 g | 25 g | 0,2 g |
| 4 порції | 43,6 g | 161 | 4,6 g | 33 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5,3 g | 38 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 114 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 152 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 190 g | 1,3 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Каша з фарини»
Як зварити кашу з фарини без грудочок?
На одну частину фарини візьми приблизно вісім частин води або молока. Всипай крупу тонкою цівкою в гарячу рідину, безперервно збиваючи вінчиком, і вари на слабкому вогні 2–3 хвилини, помішуючи.
Чи можна варити кашу з фарини на молоці?
Так. Щоб молоко не пригоріло, спершу нагрій його на середньому вогні, а після додавання фарини зменш вогонь і часто помішуй; для ніжнішого смаку можна взяти порівну молока й води.
Що додати до каші з фарини на сніданок?
Спробуй вершкове масло, корицю й подрібнене яблуко або ягоди; для солоного варіанта підійдуть тертий сир, зелена цибуля та яйце. Додавай фрукти й приправи вже після варіння.
Чим каша з фарини відрізняється від манної каші?
Обидві каші роблять із пшениці, але фарина зазвичай має дрібніший помел і після варіння виходить особливо гладкою. У манній крупі на 100 г близько 12,7 г білка, а у фарині — 11 г.
Як зберігати суху фарину після відкривання?
Пересип крупу в суху герметичну банку й тримай у прохолодній темній шафі, подалі від плити та вологи. Якщо з’явився затхлий запах або сліди комах, не використовуй її.
Чи можна зварити кашу з фарини наперед?
Так, але після охолодження вона густішає. Зберігай її в закритій посудині в холодильнику до 3–4 днів, а під час розігрівання на малому вогні додай трохи молока або води й добре перемішай.
Чи містить каша з фарини глютен?
Так. Фарину виготовляють із пшениці, тому вона містить глютен і не підходить людям, яким потрібно його уникати.
Джерело: USDA FoodData Central 173916 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
