Wissen, was auf dem Teller ist
Pute
Kalorien und Nährwerte
weiß, rotisserie, Aufschnitt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 112 kcal —
- Eiweiß 14 g 27%
- Kohlenhydrate 7,3 g 3%
- Fett 3 g 4%
- Gesättigte Fettsäuren 0,1 g 1%
- Ballaststoffe 0,4 g 1%
- Zucker 4 g —
- Natrium 1200 mg 52%
- Cholesterin 55 mg 18%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 5,2 mg 32%
- Pantothensäure (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,22 µg 9%
Mineralstoffe
- Calcium 16 mg 1%
- Eisen 2,2 mg 12%
- Magnesium 20 mg 5%
- Phosphor 158 mg 13%
- Kalium 349 mg 7%
- Zink 2,1 mg 19%
- Kupfer 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 29,9 µg 54%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 14 g | 7,3 g | 3 g |
| 1 Portion | 48 g | 54 | 6,5 g | 3,5 g | 1,4 g |
| 2 Portionen | 96 g | 108 | 13 g | 7 g | 2,9 g |
| ½ Portion | 24 g | 27 | 3,2 g | 1,8 g | 0,7 g |
| 3 Portionen | 144 g | 161 | 19 g | 11 g | 4,3 g |
| 4 Portionen | 192 g | 215 | 26 g | 14 g | 5,8 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 6,8 g | 3,7 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 20 g | 11 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 27 g | 15 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 34 g | 18 g | 7,5 g |
Ähnliche Lebensmittel
- Putenbrust-Aufschnittgekocht, in Scheiben118 kcal / 100 g
- Putenaufschnitt
- Putenschinkenin Scheiben, extra mager, abgepackt oder von der Frischetheke134 kcal / 100 g
- Putenpastrami in ScheibenAufschnitt139 kcal / 100 g
- Truthahnbrust in Scheibenvorverpackt106 kcal / 100 g
- Truthahnbrust Aufschnittsalzarm, vorverpackt oder Aufschnitt109 kcal / 100 g
- Putenbrustgepökelt, gegart, in Scheiben100 kcal / 100 g
- Putenbratenin Scheiben geschnitten145 kcal / 100 g
- Puttenaufschnittfettarm100 kcal / 100 g
- HähnchenbrustImbiss, rotisserie-gariniert gewürzt, geschnitten, vorverpackt98 kcal / 100 g
Fragen zu Pute
Wie lange ist geöffneter Putenaufschnitt haltbar?
Bewahre ihn gut verschlossen im Kühlschrank auf und verbrauche ihn innerhalb von zwei bis drei Tagen. Nimm die Scheiben mit sauberem Besteck heraus und lass sie nicht längere Zeit bei Zimmertemperatur liegen.
Kann man Putenaufschnitt einfrieren?
Ja. Lege die Scheiben portionsweise zwischen Backpapier in einen dicht schließenden Beutel; so lassen sie sich einzeln entnehmen. Taue sie im Kühlschrank auf und iss sie anschließend zeitnah.
Wie wird Putenaufschnitt im warmen Sandwich nicht trocken?
Belege das Brot zuerst mit Käse oder streiche es dünn mit Butter oder Frischkäse ein; das hält die Pute vom direkten Kontakt mit der heißen Pfanne ab. Erwärme das Sandwich bei mittlerer Hitze, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Zu welchen Gerichten passt Putenaufschnitt?
Er passt in belegte Brote und Wraps, zu Rührei oder in einen Nudelsalat. Für warme Pasta schneidest du ihn in Streifen und gibst ihn erst kurz vor dem Servieren dazu.
Was kann ich statt Putenaufschnitt aufs Brot legen?
Für eine ähnliche milde, magere Scheibe eignet sich Hähnchenbrust-Aufschnitt. Auch Ei, Käse oder Hummus sind gute Alternativen, wenn du die Füllung abwechslungsreicher gestalten möchtest.
Was ist der Unterschied zwischen Putenaufschnitt und Hähnchenbrust?
Hähnchenbrust enthält pro 100 g 17,4 g Protein und 98 kcal; bei Pute sind es 14 g Protein und 112 kcal. Putenaufschnitt ist zudem ein verarbeitetes Produkt, während Hähnchenbrust auch frisch und ungewürzt verkauft wird.
Wie viel Natrium steckt in Pute als Aufschnitt?
Eine typische Portion von 48 g enthält 576 mg Natrium. Wenn du zwischen Packungen auswählst, vergleiche den Natriumgehalt pro 100 g.
Quelle: USDA FoodData Central 174613 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
