Wissen, was auf dem Teller ist
Putenaufschnitt
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Eiweiß 15 g 31%
- Kohlenhydrate 0,4 g 0%
- Fett 9,4 g 12%
- Gesättigte Fettsäuren 2,8 g 14%
- Ballaststoffe 0 g 0%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 15 g | 0,4 g | 9,4 g |
| 50 g | 50 g | – | 7,7 g | 0,2 g | 4,7 g |
| 150 g | 150 g | – | 23 g | 0,6 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | – | 31 g | 0,8 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | – | 38 g | 1 g | 24 g |
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Fragen zu Putenaufschnitt
Kannst du Putenaufschnitt braten?
Ja. Brate die Scheiben in einer leicht geölten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute pro Seite; für Pasta oder Rührei schneidest du sie in Streifen und gibst sie erst kurz vor Schluss dazu.
Wie bewahrst du geöffneten Putenaufschnitt auf?
Lege ihn in eine gut schließende Dose und bewahre sie im Kühlschrank auf. Verbrauche den Aufschnitt nach dem Öffnen möglichst innerhalb von zwei bis drei Tagen und wirf ihn weg, wenn er schmierig wird oder unangenehm riecht.
Wozu passt Putenaufschnitt?
Er passt klassisch aufs Butterbrot, schmeckt aber auch in einem Wrap mit Salat und Frischkäse oder klein geschnitten in einem Nudelsalat. Für ein warmes Sandwich legst du ihn mit Käse zwischen die Brotscheiben und röstest sie, bis der Käse schmilzt.
Kannst du Putenaufschnitt einfrieren?
Das ist möglich, aber die Scheiben können nach dem Auftauen feucht werden und aneinanderkleben. Friere sie portionsweise luftdicht verpackt ein und taue sie im Kühlschrank auf; für kalte Sandwiches ist die Konsistenz danach oft weniger gut.
Was kannst du statt Putenaufschnitt aufs Brot legen?
Für einen ähnlich milden Geschmack eignet sich dünn geschnittene Hähnchenbrust. Wenn du kein Fleisch möchtest, probiere gebratene Auberginenscheiben oder Hummus mit knackiger Gurke.
Wie viel Eiweiß enthält Putenaufschnitt?
In 100 g stecken 15 g Eiweiß.
Quelle: BEDCA (Spain) 1699 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
