Zistite, čo máte na tanieri

Popcorn

Kalórie a výživové údaje

pripravený horúcim vzduchom

387
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny13 g
Sacharidy63 g
Tuky4,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 387 kcal —
  • Bielkoviny 13 g 26%
  • Sacharidy 63 g 23%
  • Tuky 4,5 g 6%
  • Nasýtené tuky 0,6 g 3%
  • Vláknina 15 g 52%
  • Cukry 0,9 g —
  • Sodík 8 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 10 µg 1%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,29 mg 2%
  • Vitamín K 1,2 µg 1%
  • Tiamín (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacín (B3) 2,3 mg 14%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,51 mg 10%
  • Vitamín B6 0,16 mg 9%
  • Folát (B9) 31 µg 8%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 21,2 mg 4%

Minerály

  • Vápnik 7 mg 1%
  • Železo 3,2 mg 18%
  • Horčík 144 mg 34%
  • Fosfor 358 mg 29%
  • Draslík 329 mg 7%
  • Zinok 3,1 mg 28%
  • Meď 0,26 mg 29%
  • Mangán 1,1 mg 48%
  • Selén 0 µg 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g38713 g63 g4,5 g
1 porcia8 g311 g5,1 g0,4 g
2 porcie16 g622,1 g10 g0,7 g
½ porcie4 g150,5 g2,5 g0,2 g
3 porcie24 g933,1 g15 g1,1 g
4 porcie32 g1244,1 g20 g1,5 g
50 g50 g1946,5 g32 g2,3 g
150 g150 g58119 g95 g6,8 g
200 g200 g77426 g127 g9,1 g
250 g250 g96832 g158 g11 g

Otázky o potravine Popcorn

Ako pripraviť popcorn v hrnci, aby sa nepripálil?

Do hrnca s hrubým dnom daj tenkú vrstvu oleja a zrná tak, aby pokrývali dno v jednej vrstve. Prikry a zahrievaj na stredne silnom ohni; keď pukance začnú praskať, hrncom občas potras a odstav ho, keď medzi puknutiami zostanú asi dve sekundy.

Dá sa popcorn pripraviť v mikrovlnke bez špeciálneho vrecka?

Nasyp zrná do veľkej sklenenej misy vhodnej do mikrovlnky, prikry ju tanierom a zohrievaj na vysokom výkone. Zastav, keď sa pukance ozývajú už len raz za dve až tri sekundy; misu otváraj opatrne, uniká z nej horúca para.

Ako ochutiť popcorn, aby na ňom držalo korenie?

Korenie sa na suchom popcorne neudrží dobre. Ešte teplé pukance zľahka pokvapkaj rozpusteným maslom alebo olejom a potom ich premiešaj so soľou, údenou paprikou či najemno nastrúhaným syrom.

Ako dlho vydrží popcorn chrumkavý a ako ho skladovať?

Vychladnutý popcorn ulož do vzduchotesnej nádoby a nechaj ho na suchom mieste; vlhkosť ho rýchlo zmäkčí. Najlepšie chutí krátko po príprave, no v uzavretej nádobe zostane zvyčajne chrumkavý niekoľko dní.

Čo sa hodí k popcornu a na čo sa používa?

Slaný popcorn sa hodí k filmovému večeru aj k zmesi s praženými orechmi a sušeným ovocím. Na sladko ho môžeš spojiť s karamelom; používa sa aj na prípravu pukancových guľôčok a pukancového koláča.

Aký je rozdiel medzi popcornom a nepukanou kukuricou?

Popcorn sú zrná špeciálnej kukurice, ktoré po zahriatí puknú; nepukaná kukurica sa zvyčajne je uvarená alebo mletá. Nepukaná kukurica má 387 kcal na 100 g, popcorn 387 kcal.

Je popcorn výživný snack?

Samotný popcorn bez oleja a sladkej či slanej polevy obsahuje 15 g vlákniny na 100 g a je zdrojom horčíka. Bežná miska sypaného popcornu, približne 8 g, má 31 kcal; maslo, olej, cukor či soľ výsledok menia.

Môžu popcorn jesť malé deti?

Celé pukance nedávaj malým deťom, ktoré ešte bezpečne nežujú a neprehĺtajú, pretože môžu ľahko vdýchnuť kúsky. Pre najmenších zvoľ mäkkú desiatu bez tvrdých, suchých kúskov.

Zdroj: USDA FoodData Central 167959 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny