Zistite, čo máte na tanieri

Zmes orechov a sušeného ovocia

Kalórie a výživové údaje

pochutiny, zmes orechov a sušeného ovocia, bežné

462
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny14 g
Sacharidy38 g
Tuky29 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 462 kcal —
  • Bielkoviny 14 g 28%
  • Sacharidy 38 g 14%
  • Tuky 29 g 38%
  • Nasýtené tuky 5,6 g 28%
  • Vláknina 6,7 g 24%
  • Sodík 229 mg 10%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 1 µg 0%
  • Vitamín C 1,4 mg 2%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Tiamín (B1) 0,46 mg 39%
  • Riboflavín (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacín (B3) 4,7 mg 29%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,9 mg 18%
  • Vitamín B6 0,3 mg 18%
  • Folát (B9) 71 µg 18%
  • Vitamín B12 0 µg 0%

Minerály

  • Vápnik 78 mg 6%
  • Železo 3,1 mg 17%
  • Horčík 158 mg 38%
  • Fosfor 345 mg 28%
  • Draslík 685 mg 15%
  • Zinok 3,2 mg 29%
  • Meď 0,99 mg 109%
  • Mangán 1 mg 45%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g46214 g38 g29 g
1 porcia150 g69321 g57 g44 g
2 porcie300 g138641 g115 g88 g
½ porcie75 g34710 g29 g22 g
3 porcie450 g207962 g172 g132 g
4 porcie600 g277283 g229 g176 g
50 g50 g2316,9 g19 g15 g
200 g200 g92428 g76 g59 g
250 g250 g115535 g96 g74 g

Otázky o potravine Zmes orechov a sušeného ovocia

Čo sa zvyčajne dáva do zmesi orechov a sušeného ovocia?

Základ tvoria orechy, napríklad mandle, kešu či vlašské orechy, a sušené ovocie, ako hrozienka alebo brusnice. Často sa pridávajú semienka; niektoré zmesi obsahujú aj čokoládu alebo slané kúsky.

Ako si pripraviť domácu zmes orechov a sušeného ovocia?

Zmiešaj orechy a sušené ovocie približne v rovnakom objeme a podľa chuti pridaj tekvicové semienka alebo kúsky horkej čokolády. Orechy môžeš predtým nasucho opražiť na panvici niekoľko minút a nechať úplne vychladnúť, aby zostali chrumkavé.

Ako dlho vydrží zmes orechov a sušeného ovocia a kam ju odložiť?

Uchovávaj ju v dobre uzavretej nádobe na suchom, chladnom a tmavom mieste; teplo urýchľuje žltnutie tukov v orechoch. Domáca zmes vydrží spravidla niekoľko týždňov, dlhšie v chladničke, ak je nádoba vzduchotesná.

S čím sa zmes orechov a sušeného ovocia dobre kombinuje?

Nasyp ju do ovsenej kaše, jogurtu alebo müsli, prípadne ňou posyp šalát. Hodí sa aj na turistiku ako praktická desiata; do pečenia ju pridaj do sušienok či domácej granoly.

Čím nahradiť zmes orechov a sušeného ovocia, ak ju nemám?

Na podobnú desiatu zmiešaj orechy so sušeným ovocím, ktoré máš poruke, napríklad mandle s hrozienkami alebo kešu so sušenými marhuľami. Ak potrebuješ zmes bez orechov, použi semienka, napríklad tekvicové a slnečnicové, so sušeným ovocím.

Je zmes orechov a sušeného ovocia to isté ako študentská zmes?

Názvy sa často používajú pre veľmi podobné zmesi, najmä orechov a hrozienok; zloženie sa však líši podľa výrobcu. Zmes s čokoládovými kúskami má oproti bežnej študentskej zmesi zvyčajne viac sladkých kúskov, preto si pozri zoznam zložiek.

Koľko zmesi orechov a sušeného ovocia je primeraná porcia na desiatu?

Praktická porcia je jedna menšia hrsť, približne 30 g. To zodpovedá 139 kcal; nasyp si ju do misky namiesto jedenia priamo z veľkého balenia.

Je zmes orechov a sušeného ovocia bezpečná pre malé deti?

Celé orechy môžu predstavovať riziko vdýchnutia, preto ich malým deťom nepodávaj vcelku. Pre dieťa, ktoré už zvláda tuhú stravu, orechy najemno nasekaj alebo zvoľ hladké orechové maslo a sušené ovocie nakrájaj na malé kúsky; zohľadni aj alergiu na orechy.

Zdroj: Canadian Nutrient File 4130 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny