Zistite, čo máte na tanieri
Batátové čipsy
Kalórie a výživové údaje
pochutiny, nesolené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 532 kcal —
- Bielkoviny 2,9 g 6%
- Sacharidy 48 g 17%
- Tuky 32 g 41%
- Nasýtené tuky 2,9 g 15%
- Vláknina 8,8 g 31%
- Cukry 8,8 g —
- Sodík 35 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 1184 µg 132%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 9,8 mg 65%
- Vitamín K 24,5 µg 20%
- Tiamín (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,16 mg 12%
- Niacín (B3) 2,1 mg 13%
- Kyselina pantoténová (B5) 1,6 mg 31%
- Vitamín B6 0,54 mg 31%
- Folát (B9) 37 µg 9%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 36,6 mg 7%
Minerály
- Vápnik 59 mg 5%
- Železo 2,1 mg 12%
- Horčík 65 mg 15%
- Fosfor 145 mg 12%
- Draslík 925 mg 20%
- Zinok 0,53 mg 5%
- Meď 0,41 mg 46%
- Mangán 1,3 mg 59%
- Selén 2,1 µg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 532 | 2,9 g | 48 g | 32 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 151 | 0,8 g | 14 g | 9,2 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 302 | 1,7 g | 27 g | 18 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 75 | 0,4 g | 6,8 g | 4,6 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 452 | 2,5 g | 41 g | 28 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 603 | 3,3 g | 55 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 266 | 1,5 g | 24 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 798 | 4,4 g | 72 g | 49 g |
| 200 g | 200 g | 1064 | 5,9 g | 96 g | 65 g |
| 250 g | 250 g | 1330 | 7,4 g | 120 g | 81 g |
Podobné potraviny
- Čipsy zo sladkých zemiakovneochutené, solené518 kcal / 100 g
- Zemiakové lupienkyobyčajné, nesolené536 kcal / 100 g
- Batatošúpaný, vyprážaný, nesolený255 kcal / 100 g
- Tortillové čipsychuťovky, nízkotučné, nesolené416 kcal / 100 g
- Batátové hranolčekymrazené, nepripravené182 kcal / 100 g
- Nesolené kukuričné chipsypochutiny, na báze kukurice, extrudované557 kcal / 100 g
- Sladký zemiaksurový, nepripravený86 kcal / 100 g
- Batatyvyprážané, solené300 kcal / 100 g
- Obyčajné zemiakové lupienkyvyrobené zo sušených zemiakov, prírodné545 kcal / 100 g
- Batátové hranolkyzmrazené tak, ako je zabalené, so soľou pridanou pri spracovaní182 kcal / 100 g
Otázky o potravine Batátové čipsy
Ako pripraviť batátové čipsy v rúre, aby boli chrumkavé?
Batát nakrájaj na veľmi tenké, rovnomerné plátky, dôkladne ich osuš a premiešaj s trochou oleja. Rozlož ich v jednej vrstve a peč pri 150 °C asi 20–30 minút; v polovici ich otoč a vyberaj postupne tie, ktoré už hnednú. Po vychladnutí ešte spevnejú.
Dajú sa batátové čipsy pripraviť v teplovzdušnej fritéze?
Áno. Plátky poukladaj do jednej vrstvy a peč pri 150 °C približne 10–15 minút, v polovici košíkom zatras. Radšej ich priprav v menších dávkach: keď sa prekrývajú, skôr zmäknú, než chrumkavo vyschnú.
Ako skladovať otvorené batátové čipsy, aby nezvlhli?
Nechaj ich úplne vychladnúť a uzavri ich do vzduchotesnej nádoby na suchom mieste. Ak zmäknú, rozlož ich na plech a krátko zohrej v rúre pri 140 °C, potom ich nechaj vychladnúť.
S akým dipom chutia batátové čipsy?
Výborne sa hodia k hustému jogurtovému dipu s limetkou a cesnakom, k hummusu aj k pikantnej salse. Keď sú čipsy už slané, dip pred dochutením ochutnaj.
Čím nahradiť batátové čipsy v miske so slanými pochutinami?
Ak chceš podobnú chrumkavosť, siahni po obyčajných zemiakových lupienkoch; na 100 g majú 545 kcal oproti 532 kcal v batátových čipsoch. Na namáčanie sú praktickejšie pevné tortillové čipsy.
Sú batátové čipsy ľahšie ako batátové hranolčeky?
Nie podľa energetickej hodnoty: batátové čipsy majú 532 kcal na 100 g, kým batátové hranolčeky 182 kcal. Čipsy sú tenké a chrumkavé, hranolčeky bývajú mäkšie a ľahšie sa jedia ako príloha.
Zdroj: USDA FoodData Central 174783 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
