Zistite, čo máte na tanieri
mäkký pretzel
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 338 kcal —
- Bielkoviny 8,2 g 16%
- Sacharidy 68 g 25%
- Tuky 3,1 g 4%
- Nasýtené tuky 0,7 g 3%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 0,3 g —
- Sodík 203 mg 9%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,54 mg 4%
- Vitamín K 2,7 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavín (B2) 0,29 mg 22%
- Niacín (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamín B6 0,02 mg 1%
- Folát (B9) 24 µg 6%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 17,7 mg 3%
Minerály
- Vápnik 23 mg 2%
- Železo 3,9 mg 22%
- Horčík 21 mg 5%
- Fosfor 79 mg 6%
- Draslík 88 mg 2%
- Zinok 0,94 mg 9%
- Meď 0,13 mg 14%
- Selén 17,2 µg 31%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 8,2 g | 68 g | 3,1 g |
| 1 porcia | 143 g | 483 | 12 g | 97 g | 4,4 g |
| 2 porcie | 286 g | 967 | 24 g | 194 g | 8,9 g |
| ½ porcie | 71,5 g | 242 | 5,9 g | 48 g | 2,2 g |
| 3 porcie | 429 g | 1450 | 35 g | 290 g | 13 g |
| 4 porcie | 572 g | 1933 | 47 g | 387 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 4,1 g | 34 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 12 g | 102 g | 4,7 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 16 g | 135 g | 6,2 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 21 g | 169 g | 7,8 g |
Podobné potraviny
- Mäkký praclík338 kcal / 100 g
- Mäkké nesolené praclíkynesolené345 kcal / 100 g
- Solený praclík282 kcal / 100 g
- Praclíks maslom403 kcal / 100 g
- Preclíktvrdý381 kcal / 100 g
- Praclíkydetská výživa397 kcal / 100 g
- Praclíkové tyčinky382 kcal / 100 g
- Praclíková žemľas maslom415 kcal / 100 g
- Slané praclíkyobčerstvenie, tyčinky389 kcal / 100 g
- Obyčajné tvrdé praclíkypridaná soľ384 kcal / 100 g
Otázky o potravine mäkký pretzel
Ako zohriať mäkký pretzel, aby mal chrumkavú kôrku a mäkký stred?
Rúru rozohrej na 180 °C a pretzel zľahka pokrop vodou. Zohrievaj ho 4 až 6 minút; mikrovlnka ho síce zohreje rýchlo, ale kôrka zmäkne.
Dá sa mäkký pretzel zamraziť?
Áno. Nechaj ho úplne vychladnúť, zabaľ ho vzduchotesne a zamraz; po rozmrazení ho obnov v rúre pri 180 °C asi 5 minút.
Čo sa hodí k mäkkému pretzelu?
Klasicky sa podáva s horčicou alebo syrovým dipom. Výborne sa hodí aj k hustej polievke, napríklad k syrovej či zemiakovej.
Ako sa mäkký pretzel líši od tvrdých praclíkov?
Mäkký pretzel má vláčny stred a najlepšie chutí čerstvý, kým tvrdé praclíky sú suché a chrumkavé. Mäkký pretzel má 338 kcal na 100 g; obyčajné tvrdé praclíky majú 384 kcal na 100 g.
Ako sa mäkký pretzel líši od praclíkovej tyčinky?
Mäkký pretzel je väčšie kysnuté pečivo s mäkkým vnútrom, zatiaľ čo praclíková tyčinka je tenká a chrumkavá. Tyčinky majú 11,9 g bielkovín na 100 g, mäkký pretzel 8,2 g.
Ako sa robí typická hnedá kôrka mäkkého pretzelu?
Vykysnuté cesto sa pred pečením krátko ponorí do zásaditého kúpeľa, tradične z lúhu, alebo sa potrie roztokom sódy bikarbóny. Práve tento krok vytvorí tmavohnedú kôrku a typickú chuť.
Koľko mäkkého pretzelu si dať ako desiatu?
Menší kus s hmotnosťou približne 62 g je praktická porcia na desiatu; veľký kus môže vážiť okolo 143 g. Menší má 210 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 169064 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
