Zistite, čo máte na tanieri

Praclíková žemľa

Kalórie a výživové údaje

s maslom

415
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny6,9 g
Sacharidy36 g
Tuky26 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 415 kcal —
  • Bielkoviny 6,9 g 14%
  • Sacharidy 36 g 13%
  • Tuky 26 g 34%
  • Nasýtené tuky 16 g 79%
  • Vláknina 2,7 g 10%
  • Cukry 1,1 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g4156,9 g36 g26 g
50 g50 g2083,4 g18 g13 g
150 g150 g62310 g54 g40 g
200 g200 g83014 g72 g53 g
250 g250 g103817 g90 g66 g

Otázky o potravine Praclíková žemľa

Ako zohriať praclíkovú žemľu, aby mala chrumkavú kôrku?

Zľahka ju navlhči vodou a zohrej v rúre vyhriatej na 160 °C približne 5 až 8 minút. Mikrovlnka ju síce rýchlo ohreje, ale kôrka zmäkne.

Ako skladovať praclíkovú žemľu, aby rýchlo nestvrdla?

V deň kúpy ju nechaj v papierovom vrecku alebo chlebníku pri izbovej teplote; v uzavretom plastovom vrecku kôrka zvlhne. Ak ju nezješ do druhého dňa, zamraz ju.

Dá sa praclíková žemľa zamraziť?

Áno. Zamraz ju čo najčerstvejšiu, dobre zabalenú, a rozmraz pri izbovej teplote. Potom ju krátko zohrej v rúre, aby kôrka opäť získala chrumkavosť.

Čo sa hodí do praclíkovej žemle?

Výborne sa hodí k párku alebo klobáse, horčici a kyslej kapuste; chutí aj s plátkom syra či údeniny. Jej pevnejšia kôrka sa hodí na sýty sendvič.

Aký je rozdiel medzi praclíkovou žemľou a mäkkým praclíkom?

Praclíková žemľa má tvar okrúhleho pečiva a zvyčajne sa rozkrojí na sendvič. Mäkký praclík je vytvarovaný do slučky a často sa je samostatne, napríklad posypaný hrubou soľou.

Čím môžem nahradiť praclíkovú žemľu v sendviči?

Najbližšou náhradou je obyčajná žemľa alebo mäkký praclík, ak ti neprekáža iný tvar. Praclík je spravidla slanší a mäkký praclík má menej tuku než praclíková žemľa.

Zdroj: BLS (Germany) X061310 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny