Zistite, čo máte na tanieri
Avokádo
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 186 kcal —
- Bielkoviny 2 g 4%
- Sacharidy 1,8 g 1%
- Tuky 18 g 24%
- Nasýtené tuky 2,1 g 11%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 0,5 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 2 g | 1,8 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 1 g | 0,9 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 3 g | 2,7 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 4 g | 3,6 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 5 g | 4,5 g | 46 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Avokádo
Ako spoznáš zrelé avokádo?
Pri jemnom stlačení má mierne povoliť, nie byť kašovité. Ak je tvrdé, nechaj ho dozrieť pri izbovej teplote; zrelé potom odlož do chladničky.
Ako nechať avokádo rýchlejšie dozrieť?
Vlož ho do papierového vrecka spolu s jablkom alebo banánom a nechaj pri izbovej teplote. Ovocie uvoľňuje etylén, ktorý dozrievanie urýchli.
Ako pripraviť avokádo, aby po rozkrojení nezhnedlo?
Dužinu pokvapkaj citrónovou alebo limetkovou šťavou a prikry ju fóliou pritlačenou priamo na povrch. Hnednutie spôsobuje kontakt so vzduchom; zafarbenú vrstvu môžeš pred podávaním zoškrabať.
Môže sa avokádo tepelne upravovať?
Áno, ale dlhé varenie môže zvýrazniť jeho horkosť. Do teplých jedál ho pridaj až na konci alebo polovice krátko opeč na grile reznou stranou nadol.
Ako dlho vydrží rozkrojené avokádo v chladničke?
Najlepšie ho spotrebuj do jedného až dvoch dní. Kôstku môžeš ponechať v polovici, ale dôležitejšie je dužinu pokvapkať citrusovou šťavou a vzduchotesne zakryť.
Do akých jedál sa hodí avokádo?
Rozpučené sa používa do guacamole, nátierok a na toast; plátky sa hodia do šalátov, sendvičov aj tacos. Skús ho spojiť s paradajkou, limetkou, koriandrom alebo vajíčkom.
Čím nahradiť avokádo v guacamole?
Na podobne krémovú nátierku môžeš použiť rozpučený zelený hrášok s limetkovou šťavou, cibuľou a koriandrom. Chuť bude sladšia a menej maslová než pri guacamole.
Je avokádo ovocie alebo zelenina?
Botanicky je avokádo ovocie, konkrétne bobuľa s jednou veľkou kôstkou. V kuchyni sa však vďaka jemnej, málo sladkej chuti často používa ako zelenina.
Koľko energie má bežná porcia avokáda?
Polovica stredne veľkého avokáda, približne 75 g dužiny, má 140 kcal. Obsahuje 14 g tuku, prevažne nenasýteného.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 689 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
