Zistite, čo máte na tanieri
avokádová dreň
Kalórie a výživové údaje
surové, dreň
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 161 kcal —
- Bielkoviny 2 g 4%
- Sacharidy 1,8 g 1%
- Tuky 15 g 19%
- Vláknina 6,7 g 24%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 2 g | 1,8 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1 g | 0,9 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 3 g | 2,7 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 4 g | 3,7 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 5 g | 4,6 g | 37 g |
Podobné potraviny
- Avokádosurové, floridské120 kcal / 100 g
- Avokádová pastaso soľou191 kcal / 100 g
- Dužina mučenkysurová74 kcal / 100 g
- Dužina kakaovníkasurová78 kcal / 100 g
- Mangová dužinasurová, brazílska64 kcal / 100 g
- Ananásová dužinasurová50 kcal / 100 g
- Avokádasurové, kalifornské167 kcal / 100 g
- Čerstvé avokádočerstvé158 kcal / 100 g
- Guavová dužinasurové26 kcal / 100 g
Otázky o potravine avokádová dreň
Ako spoznáš zrelé avokádo a ako z neho vyberieš dreň?
Zrelé avokádo pri jemnom stlačení mierne povolí, no nemá byť kašovité ani preliačené. Rozrež ho pozdĺžne okolo kôstky, polovice pootoč proti sebe a dreň vyber lyžicou.
Ako zabrániš tomu, aby avokádová dreň po rozpučení zhnedla?
Hneď ju premiešaj s citrónovou alebo limetkovou šťavou a prikry fóliou pritlačenou priamo na povrch. V chladničke ju takto uchovaj najviac jeden deň; najlepšia je čerstvo pripravená.
Dá sa avokádová dreň zamraziť?
Áno. Rozpuč ju s trochou citrónovej šťavy, vlož do uzatvárateľnej nádoby a nechaj hore miesto na rozpínanie; po rozmrazení v chladničke sa hodí najmä do nátierok a dipov.
Na čo sa používa avokádová dreň v kuchyni?
Rozpučená s limetkou, soľou a cibuľou tvorí základ guacamole. Natri ju na chlieb, pridaj do tacos alebo ju zamiešaj do šalátu tesne pred podávaním.
Čím môžeš nahradiť avokádovú dreň v nátierke?
Na krémovú nátierku skús roztlačený hrášok s citrónom alebo jemný čerstvý syr; chuť aj konzistencia budú odlišné. Do guacamole však náhrada za avokádo nedá rovnakú chuť.
Je avokádová dreň výživnejšia než dužina manga?
Má viac vlákniny: avokádová dreň obsahuje 6,7 g na 100 g, zatiaľ čo mangová dužina 2,14 g. Manga má naopak viac sacharidov, 13,8 g oproti 1,8 g.
Koľko avokádovej dužiny dať na jednu porciu?
Na chlieb alebo do šalátu rátaj približne s polovicou stredne veľkého avokáda; do guacamole sa často použije celé. Jedna polievková lyžica stačí na dochutenie sendviča alebo dipu.
Zdroj: tbca BRC0213C · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
