Zistite, čo máte na tanieri

Kompótované broskyne

Kalórie a výživové údaje

ťažký sirup, scedené

72
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,5 g
Sacharidy17 g
Tuky0,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 72 kcal —
  • Bielkoviny 0,5 g 1%
  • Sacharidy 17 g 6%
  • Tuky 0,2 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 1,2 g 4%
  • Cukry 15 g —
  • Sodík 6 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 31 µg 3%
  • Vitamín C 0,7 mg 1%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 1,2 mg 8%
  • Vitamín K 2,4 µg 2%
  • Tiamín (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacín (B3) 0,63 mg 4%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,02 mg 0%
  • Vitamín B6 0,01 mg 1%
  • Folát (B9) 9 µg 2%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 3,8 mg 1%

Minerály

  • Vápnik 3 mg 0%
  • Železo 0,27 mg 2%
  • Horčík 5 mg 1%
  • Fosfor 12 mg 1%
  • Draslík 94 mg 2%
  • Zinok 0,09 mg 1%
  • Meď 0,06 mg 7%
  • Selén 0 µg 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g720,5 g17 g0,2 g
1 porcia222 g1601,2 g38 g0,4 g
2 porcie444 g3202,3 g77 g0,8 g
½ porcie111 g800,6 g19 g0,2 g
3 porcie666 g4803,5 g115 g1,2 g
4 porcie888 g6394,6 g153 g1,6 g
50 g50 g360,3 g8,6 g0,1 g
150 g150 g1080,8 g26 g0,3 g
200 g200 g1441 g35 g0,4 g
250 g250 g1801,3 g43 g0,5 g

Otázky o potravine Kompótované broskyne

Treba kompótované broskyne pred použitím scediť?

Do koláča, bublaniny či ovocného šalátu ich sceď, aby sirup nezriedil cesto ani dressing. Sirup si nechaj na poliatie dezertu alebo ho pridaj do smoothie.

Ako použiť kompótované broskyne do koláča, aby sa cesto nerozmočilo?

Polovice alebo plátky najprv dôkladne sceď a osušíš papierovou utierkou. Do kysnutého či liateho cesta ich ukladaj navrch a peč podľa receptu; pri obrátenom koláči ich poukladaj na dno formy.

Ako dlho vydržia kompótované broskyne po otvorení?

Zvyšok prelož aj so sirupom do čistej uzatvárateľnej nádoby a ulož do chladničky. Spotrebuj ho do troch až štyroch dní.

Ako vybrať kompótované broskyne na dezert?

Na tortu alebo ozdobu vyber pevné polovice či plátky, ktoré držia tvar. Na kašu, smoothie alebo omáčku sa hodia aj mäkšie kúsky; broskyne v ľahšom náleve bývajú menej sladké než tie v hustejšom sirupe.

S čím sa kompótované broskyne dobre kombinujú?

Výborne chutia s bielym jogurtom, tvarohom, vanilkovou zmrzlinou aj šľahačkou. Použi ich do broskyňového koláča, ovocného šalátu alebo ako sladkokyslú prílohu k pečenému mäsu.

Čím nahradiť kompótované broskyne v koláči?

Použi scedené konzervované marhule alebo hrušky, nakrájané na podobne veľké kúsky. Ak máš čerstvé broskyne, krátko ich podus s trochou vody a cukru, aby v recepte mali podobnú mäkkosť.

Dajú sa kompótované broskyne zamraziť?

Áno, sceď ich, nakrájaj a zmraz v uzatvárateľnej nádobe; nechaj priestor na rozšírenie. Po rozmrazení bývajú mäkšie, preto sa hodia skôr do smoothie, kaše či pečenia než na ozdobu.

Zdroj: USDA FoodData Central 168181 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny