Zistite, čo máte na tanieri
Anona ostnatá
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 66 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 3,3 g 12%
- Cukry 14 g —
- Sodík 14 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 20,6 mg 23%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,08 mg 1%
- Vitamín K 0,4 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,9 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamín B6 0,06 mg 3%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 7,6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 14 mg 1%
- Železo 0,6 mg 3%
- Horčík 21 mg 5%
- Fosfor 27 mg 2%
- Draslík 278 mg 6%
- Zinok 0,1 mg 1%
- Meď 0,09 mg 10%
- Selén 0,6 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 1 porcia | 225 g | 149 | 2,3 g | 31 g | 0,7 g |
| 2 porcie | 450 g | 297 | 4,5 g | 61 g | 1,4 g |
| ½ porcie | 112,5 g | 74 | 1,1 g | 15 g | 0,3 g |
| 3 porcie | 675 g | 446 | 6,8 g | 91 g | 2 g |
| 4 porcie | 900 g | 594 | 9 g | 122 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 0,5 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 1,5 g | 20 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 2 g | 27 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 2,5 g | 34 g | 0,8 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Anona ostnatá
Ako spoznáš zrelú anonu ostnatú?
Zrelá anona pri jemnom stlačení trochu povolí a jej zelená šupka môže zosvetlieť do žltozelena. Tvrdý plod nechaj dozrieť pri izbovej teplote; nezrelý býva trpký.
Ako sa anona ostnatá najľahšie je?
Plod rozrež pozdĺžne a mäkkú bielu dužinu vyjedaj lyžičkou. Čierne semená nejedz ani ich nerozhryzávaj; pred mixovaním ich z dužiny vyber.
Ako použiť anonu ostnatú do smoothie?
Vyber semená a dužinu rozmixuj s vychladeným mliekom, jogurtom alebo kokosovým nápojom. Keďže je výrazne sladká a krémová, začni bez dosladzovania; výborne sa hodí aj do zmrzliny či ovocného sorbetu.
Ako dlho vydrží anona ostnatá a ako ju skladovať?
Nezrelý plod nechaj na linke pri izbovej teplote, kým zmäkne. Zrelú anonu daj do chladničky a zjedz v priebehu niekoľkých dní; dužinu bez semien môžeš zamraziť po menších porciách.
Dá sa anona ostnatá nahradiť čerimojou?
Áno, v smoothie, kréme alebo zmrzline môžeš použiť rovnaké množstvo dužiny čerimoje. Je tiež sladká a mäkká, no jej dužina býva menej vláknitá: má 2,4 g vlákniny na 100 g oproti 3,3 g v anone ostnatej.
Je anona ostnatá to isté ako cukrové jablko?
Nie, sú to príbuzné, ale odlišné plody. Anona ostnatá má väčší podlhovastý plod s mäkkými ostňami, kým cukrové jablko je zvyčajne menšie a jeho šupku tvoria vystúpené šupiny.
Môžeš jesť semená anony ostnatej?
Nie. Semená nejedz a nedrv ich do nápoja; z dužiny ich odstráň celé, najmä keď ju pripravuješ pre dieťa.
Ako chutí anona ostnatá?
Biela dužina je sladká, šťavnatá a jemne krémová, s chuťou pripomínajúcou kombináciu ananásu a jahôd. Najlepšie vynikne vychladená alebo rozmixovaná, bez tvrdých semien.
Zdroj: USDA FoodData Central 167761 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
