Zistite, čo máte na tanieri
ružový, červený alebo biely grapefruit
Kalórie a výživové údaje
všetky oblasti, surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 32 kcal —
- Bielkoviny 0,6 g 1%
- Sacharidy 6,3 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 7 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 46 µg 5%
- Vitamín C 34,4 mg 38%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,13 mg 1%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,25 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 10 µg 3%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 7,7 mg 1%
Minerály
- Vápnik 12 mg 1%
- Železo 0,09 mg 1%
- Horčík 8 mg 2%
- Fosfor 8 mg 1%
- Draslík 139 mg 3%
- Zinok 0,07 mg 1%
- Meď 0,05 mg 5%
- Mangán 0,01 mg 1%
- Selén 0,3 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 0,6 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,3 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 0,9 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 1,3 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 1,6 g | 16 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Ružový červený a biely grapefruitsurové, všetky oblasti32 kcal / 100 g
- Ružový alebo červený grepvšetky oblasti, surové42 kcal / 100 g
- Bieli grepsurové, všetky oblasti33 kcal / 100 g
- Červený alebo ružový grepdužina bez šupky, bez jadierok, surové
- Grapefruitdužina bez šupky a semien, surová34 kcal / 100 g
- Grepiba dužina, surové, vážené so šupkou a jadierkami24 kcal / 100 g
- Grapefruit39 kcal / 100 g
- Biestrový grapefruitfloridský, surový32 kcal / 100 g
- Ružová alebo červená grepová šťavas prídavkom vápnika39 kcal / 100 g
- Žltý grapefruitdužina bez šupky, bez jadier, surová
Otázky o potravine ružový, červený alebo biely grapefruit
Ako vybrať zrelý grapefruit?
Vyber si plod, ktorý je na svoju veľkosť ťažký, má hladkú pevnú šupku a sviežo vonia. Mäkké preliačiny alebo scvrknutá šupka môžu znamenať, že je prezretý či vysušený.
Ako ošúpať grapefruit, aby nebol príliš horký?
Zrež vrch aj spodok, potom šupku narež zvislými rezmi a stiahni ju spolu s čo najväčším množstvom bielej vrstvy. Na čisté mesiačiky vyrež dužinu z blán ostrým nožom; práve blany bývajú horké.
Ako dlho vydrží grapefruit a kam ho uložiť?
Celý grapefruit vydrží pri izbovej teplote približne týždeň, v chladničke zvyčajne dva až tri týždne. Rozkrojený kus prikry alebo uzavri do nádoby a spotrebuj do niekoľkých dní.
S čím sa grapefruit dobre kombinuje?
Jeho kyslastá horkosť sa hodí k avokádu, feniklu, krevetám či údenému lososu; dužinu pridaj do šalátu až pred podávaním. Na sladko ho skús s jogurtom, medom alebo v ovocnom šaláte.
Čím môžem grapefruit nahradiť v recepte?
V šaláte ho nahraď pomarančom alebo pomelom a pridaj trochu citrónovej šťavy, aby zostala svieža kyslosť. Do dezertu sa hodí aj krvavý pomaranč, no bude sladší a menej horký.
Je rozdiel medzi ružovým, červeným a bielym grapefruitom?
Biely grapefruit býva kyslejší a výraznejšie horký, kým ružový a červený sú spravidla sladšie a aromatickejšie. Farba dužiny teda napovie o chuti, no sama osebe nezaručuje, aký sladký bude konkrétny plod.
Môže grapefruit ovplyvniť účinok liekov?
Áno, grapefruit môže meniť účinok niektorých liekov, a to aj vtedy, keď ho zješ alebo vypiješ s odstupom. Ak užívaš lieky, over si u lekárnika alebo lekára, či sa pri nich grapefruitu treba vyhnúť.
Koľko vitamínu C má grapefruit?
Grapefruit je zdrojom vitamínu C: v 34,4 mg na 100 g dužiny. Jeden stredne veľký plod poskytne viac dužiny než pár mesiačikov, takže výsledné množstvo závisí od toho, koľko ho zješ.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1714 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
