Zistite, čo máte na tanieri
Sušený fík
Kalórie a výživové údaje
nevarený
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 249 kcal —
- Bielkoviny 3,3 g 7%
- Sacharidy 54 g 20%
- Tuky 0,9 g 1%
- Nasýtené tuky 0,1 g 1%
- Vláknina 9,8 g 35%
- Cukry 48 g —
- Sodík 10 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 1,2 mg 1%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,35 mg 2%
- Vitamín K 15,6 µg 13%
- Tiamín (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 0,62 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamín B6 0,11 mg 6%
- Folát (B9) 9 µg 2%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 15,8 mg 3%
Minerály
- Vápnik 162 mg 12%
- Železo 2 mg 11%
- Horčík 68 mg 16%
- Fosfor 67 mg 5%
- Draslík 680 mg 14%
- Zinok 0,55 mg 5%
- Meď 0,29 mg 32%
- Mangán 0,51 mg 22%
- Selén 0,6 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 3,3 g | 54 g | 0,9 g |
| 1 porcia | 149 g | 371 | 4,9 g | 81 g | 1,4 g |
| 2 porcie | 298 g | 742 | 9,8 g | 161 g | 2,8 g |
| ½ porcie | 74,5 g | 186 | 2,5 g | 40 g | 0,7 g |
| 3 porcie | 447 g | 1113 | 15 g | 242 g | 4,2 g |
| 4 porcie | 596 g | 1484 | 20 g | 322 g | 5,5 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 1,7 g | 27 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 5 g | 81 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 498 | 6,6 g | 108 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 8,3 g | 135 g | 2,3 g |
Podobné potraviny
- Figy70 kcal / 100 g
- Figsurový74 kcal / 100 g
- Celý sušená fík227 kcal / 100 g
- Polosušená fíkna priamu spotrebu186 kcal / 100 g
- Sušená slivkasušená, tepelne neupravená241 kcal / 100 g
- Sušené jablkásírené, tepelne neupravené243 kcal / 100 g
- Sušené slivkysušené slivky, nevarené240 kcal / 100 g
- Jablkosušené, sírené, surové243 kcal / 100 g
- Opunciový figsurový41 kcal / 100 g
- Marhulesušené, sířené, neuvarené241 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sušený fík
Ako zmäkčiť sušené figy, keď sú tvrdé?
Zalej ich horúcou vodou a nechaj 10 až 15 minút postáť; potom ich sceď a osušíš. Ak ich chceš použiť do koláča, môžeš ich namiesto toho krátko povariť priamo vo víne alebo čaji.
Ako použiť sušené figy pri pečení?
Odstrihni tvrdú stopku a figy nakrájaj na malé kúsky; v ceste sa tak lepšie rozložia a pri krájaní neťahajú. Hodí sa ich pridať do ovsených sušienok, chlebíka s orechmi alebo plnky do slaného pečiva.
Ako skladovať sušené figy, aby nestvrdli?
Vlož ich do dobre uzatvorenej nádoby a odlož na chladné, suché a tmavé miesto. Po otvorení ich môžeš uchovávať v chladničke; ak sa objaví pleseň alebo nezvyčajný zápach, vyhoď ich.
S čím sa sušené figy dobre kombinujú?
Ich sladkosť vyvažuje slaný syr, napríklad kozí syr alebo modrý syr, a výborne ladia aj s vlašskými orechmi či mandľami. Nakrájané ich pridaj do šalátu, kaše alebo na dosku so syrmi.
Čím môžem nahradiť sušené figy v recepte?
V koláči alebo müsli ich najľahšie nahradíš sušenými datľami či slivkami v podobnom množstve. Datle sú mäkšie a sladšie, slivky majú výraznejšiu kyslastú chuť; väčšie kusy nakrájaj na rovnakú veľkosť.
Koľko sušených fíg tvorí jednu porciu?
Bežná porcia je niekoľko kúskov: jedna sušená figa váži približne 8 g, takže tri až štyri kúsky predstavujú asi 25 až 34 g. Takáto porcia dodá 2,9 g vlákniny.
Prečo majú sušené figy niekedy na povrchu biely povlak?
Často ide o vykryštalizovaný prirodzený cukor, najmä ak povlak vyzerá sucho a rovnomerne. Ak je však chlpatý, figa zapácha alebo je slizká, nejde o bežný cukrový povlak a nejedz ju.
Zdroj: USDA FoodData Central 174665 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
