Zistite, čo máte na tanieri

Sladké čerešne

Kalórie a výživové údaje

surové

63
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny1,1 g
Sacharidy14 g
Tuky0,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 63 kcal —
  • Bielkoviny 1,1 g 2%
  • Sacharidy 14 g 5%
  • Tuky 0,2 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 2,1 g 8%
  • Cukry 13 g —
  • Sodík 0 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 3 µg 0%
  • Vitamín C 7 mg 8%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 0,07 mg 0%
  • Vitamín K 2,1 µg 2%
  • Tiamín (B1) 0,03 mg 2%
  • Riboflavín (B2) 0,03 mg 3%
  • Niacín (B3) 0,15 mg 1%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,2 mg 4%
  • Vitamín B6 0,05 mg 3%
  • Folát (B9) 4 µg 1%
  • Vitamín B12 0 µg 0%
  • Cholín 6,1 mg 1%

Minerály

  • Vápnik 13 mg 1%
  • Železo 0,36 mg 2%
  • Horčík 11 mg 3%
  • Fosfor 21 mg 2%
  • Draslík 222 mg 5%
  • Zinok 0,07 mg 1%
  • Meď 0,06 mg 7%
  • Mangán 0,07 mg 3%
  • Selén 0 µg 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g631,1 g14 g0,2 g
1 porcia138 g871,5 g19 g0,3 g
2 porcie276 g1742,9 g38 g0,6 g
½ porcie69 g430,7 g9,6 g0,1 g
3 porcie414 g2614,4 g58 g0,8 g
4 porcie552 g3485,9 g77 g1,1 g
50 g50 g320,5 g7 g0,1 g
150 g150 g951,6 g21 g0,3 g
200 g200 g1262,1 g28 g0,4 g
250 g250 g1582,7 g35 g0,5 g

Otázky o potravine Sladké čerešne

Ako dlho vydržia sladké čerešne v chladničke?

Neumývaj ich, kým ich nebudeš jesť, a ulož ich vetrane do chladničky; zvyčajne vydržia niekoľko dní. Mäkké alebo plesnivé plody hneď vyber, aby sa nekazili aj ostatné.

Dajú sa sladké čerešne zamraziť aj s kôstkami?

Áno. Umy ich, dôkladne osušíš a rozlož v jednej vrstve na tácku; po stuhnutí ich presyp do uzatvárateľného vrecka. Kôstky môžeš nechať, no vykôstkované čerešne sa ľahšie použijú do koláčov a kaše.

Ako najľahšie vykôstkovať sladké čerešne?

Použi vykôstkovač na čerešne. Ak ho nemáš, zatlač kôstku paličkou na jedenie alebo pevnou slamkou smerom von cez miesto po stopke; pracuj nad miskou, pretože šťava strieka.

Na čo sa hodia sladké čerešne v kuchyni?

Vykôstkované ich pridaj do bublaniny, ovocného koláča, crumble alebo do jogurtu. Do pečenia ich pred vmiešaním zľahka obaľ v múke, aby neklesli na dno cesta.

Môžem sladké čerešne použiť namiesto višní?

Môžeš, najmä do koláčov a dezertov, ale sladké čerešne sú menej kyslé. V recepte uber cukor a podľa chuti pridaj trochu citrónovej šťavy; višne sa hodia viac tam, kde má byť výrazne kyslastá chuť.

Koľko sladkých čerešní tvorí jednu porciu?

Približne 17 čerešní váži okolo 140 g. Táto porcia má 88 kcal.

Môžu malé deti jesť sladké čerešne?

Celé čerešne môžu predstavovať riziko zadusenia. Malému dieťaťu odstráň kôstku a čerešňu pozdĺžne rozštvrť na malé kúsky; pri jedení ho posaď a dohliadaj naň.

Sú sladké čerešne a višne to isté?

Nie. Sladké čerešne sú spravidla sladšie a jemnejšie, kým višne majú výraznejšiu kyslú chuť a často sa používajú do štiav či zaváranín.

Zdroj: USDA FoodData Central 171719 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny