Zistite, čo máte na tanieri
Medový melón
Kalórie a výživové údaje
surový
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 36 kcal —
- Bielkoviny 0,5 g 1%
- Sacharidy 8,3 g 3%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Cukry 8,1 g —
- Sodík 18 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 3 µg 0%
- Vitamín C 18 mg 20%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,02 mg 0%
- Vitamín K 2,9 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Niacín (B3) 0,42 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamín B6 0,09 mg 5%
- Folát (B9) 19 µg 5%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 7,6 mg 1%
Minerály
- Vápnik 6 mg 0%
- Železo 0,17 mg 1%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Draslík 228 mg 5%
- Zinok 0,09 mg 1%
- Meď 0,02 mg 3%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Selén 0,7 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 36 | 0,5 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 1 porcia | 170 g | 61 | 0,9 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 porcie | 340 g | 122 | 1,8 g | 28 g | 0,5 g |
| ½ porcie | 85 g | 31 | 0,5 g | 7 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 510 g | 184 | 2,8 g | 42 g | 0,7 g |
| 4 porcie | 680 g | 245 | 3,7 g | 56 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 0,3 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 54 | 0,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 72 | 1,1 g | 17 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 90 | 1,4 g | 21 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Medový melón
Ako spoznáš zrelý medový melón?
Vyber si plod, ktorý je na svoju veľkosť ťažký, má hladkú krémovožltú šupku a pri stopke jemne vonia. Zelenkastý melón býva menej zrelý; po rozkrojení má byť dužina šťavnatá a bez múčnatých miest.
Ako rýchlo dozrie medový melón doma?
Nechaj celý melón pri izbovej teplote, kým šupka zožltne a plod začne voňať, zvyčajne niekoľko dní. Dozrievanie urýchliš, ak ho položíš do papierového vrecka s jablkom; po dozretí ho daj do chladničky.
Ako dlho vydrží medový melón po rozkrojení?
Rozkrojený melón prikry alebo ulož do uzavretej nádoby a daj do chladničky; spotrebuj ho do troch až štyroch dní. Pred krájaním umy šupku pod tečúcou vodou, aby sa nečistoty z nej nožom nepreniesli na dužinu.
Ako nakrájať medový melón na kocky alebo guľôčky?
Rozpoľ ho, lyžicou vyber semienka a odkroj šupku. Dužinu nakrájaj na kocky; guľôčky vytvaruješ guľôčkovou vykrajovačkou, prípadne malou lyžičkou.
S čím sa medový melón dobre kombinuje?
Sladkú dužinu vyváži slaný syr, napríklad feta, alebo sušená šunka; dobre sa hodí aj mäta a limetková šťava. Kocky pridaj do ovocného šalátu alebo ich krátko opeč na grile.
Dá sa medový melón zamraziť?
Áno. Kocky rozlož v jednej vrstve na tácku, nechaj ich zamrznúť a potom presyp do uzatvárateľného vrecka; po rozmrazení zmäknú, preto sa hodia skôr do smoothie alebo nápojov než do šalátu.
Je medový melón sladší než melón kantalup?
Chuť závisí od zrelosti, no medový melón má zvyčajne jemnú, medovú sladkosť a pevnejšiu, svetlú dužinu. Melón kantalup má oranžovú dužinu a výraznejšiu vôňu.
Koľko medového melóna tvorí bežnú porciu?
Praktická porcia je jeden väčší alebo dva menšie mesiačiky, približne 125 až 160 g dužiny. Taká porcia má 36 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 169911 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
