Zistite, čo máte na tanieri

Čerešne

Kalórie a výživové údaje

surové

41
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny0,7 g
Sacharidy9 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 41 kcal —
  • Bielkoviny 0,7 g 1%
  • Sacharidy 9 g 3%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasýtené tuky 0 g 0%
  • Vláknina 1 g 4%
  • Cukry 9 g —

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g410,7 g9 g0 g
50 g50 g210,4 g4,5 g0 g
150 g150 g621,1 g14 g0 g
200 g200 g821,4 g18 g0 g
250 g250 g1031,8 g23 g0 g

Otázky o potravine Čerešne

Ako vybrať zrelé čerešne?

Vyberaj plody s hladkou, pevnou a lesklou šupkou a so sviežimi zelenými stopkami. Mäkké, popraskané alebo otlačené čerešne sa rýchlo kazia.

Ako dlho vydržia čerešne v chladničke?

Neumývaj ich vopred a ulož ich do chladničky v otvorenej nádobe alebo papierovom vrecku; tak vydržia približne tri až päť dní. Pred jedením ich opláchni a odstráň stopky až potom, aby sa do plodov nedostala voda.

Dajú sa čerešne zamraziť aj s kôstkami?

Áno. Rozlož neumyté, osušené čerešne v jednej vrstve na tácku, nechaj ich stuhnúť v mrazničke a potom presyp do vrecka; môžeš ich zamraziť aj s kôstkami, no na koláč sa ľahšie používajú vykôstkované.

Ako najľahšie vykôstkovať čerešne?

Použi odkôstkovač; ak ho nemáš, zatlač kôstku von slamkou alebo úzkou stranou cukrárskej špičky. Čerešňu predtým polož na hrdlo prázdnej fľaše, aby kôstka padala dovnútra.

Do akých jedál sa hodia čerešne?

Čerstvé čerešne pridaj do jogurtu, ovsených vločiek alebo ovocného šalátu. Vykôstkované sú výborné do bublaniny, clafoutisu, kompótu či omáčky k palacinkám.

Čím nahradiť čerešne v koláči?

Najbližšou náhradou sú višne; bývajú kyslejšie, preto môžeš v ceste pridať trochu cukru. Fungujú aj vykôstkované slivky alebo marhule, no zmenia chuť aj šťavnatosť koláča.

Sú čerešne a višne to isté?

Nie. Čerešne sú spravidla sladšie a jedia sa najmä čerstvé, kým višne majú výraznejšiu kyslosť a často sa používajú do koláčov, zaváranín a kompótov.

Koľko čerešní tvorí bežnú porciu?

Ako porcia čerstvého ovocia sa často počíta približne 150 g, teda asi jedna až dve hrste čerešní podľa ich veľkosti. Obsahujú 41 kcal na 100 g.

Zdroj: mvt 06.506 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny