Zistite, čo máte na tanieri
Klementínka
Kalórie a výživové údaje
surová
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 47 kcal —
- Bielkoviny 0,9 g 2%
- Sacharidy 10 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 9,2 g —
- Sodík 1 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín C 48,8 mg 54%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,2 mg 1%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,64 mg 4%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamín B6 0,08 mg 4%
- Folát (B9) 24 µg 6%
- Cholín 14 mg 3%
Minerály
- Vápnik 30 mg 2%
- Železo 0,14 mg 1%
- Horčík 10 mg 2%
- Fosfor 21 mg 2%
- Draslík 177 mg 4%
- Zinok 0,06 mg 1%
- Meď 0,04 mg 5%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Selén 0,1 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 0,9 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 74 g | 35 | 0,6 g | 7,6 g | 0,1 g |
| 2 porcie | 148 g | 70 | 1,3 g | 15 g | 0,2 g |
| ½ porcie | 37 g | 17 | 0,3 g | 3,8 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 222 g | 104 | 1,9 g | 23 g | 0,3 g |
| 4 porcie | 296 g | 139 | 2,5 g | 31 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,4 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 1,3 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 1,7 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 2,1 g | 26 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Klementínka alebo mandarínkadužina bez šupky, bez jadierok, surová46 kcal / 100 g
- Klementínka mandarínka a satsumamalé citrusové plody54 kcal / 100 g
- Mandarínkamandarínky, surové53 kcal / 100 g
- Klementínky40 kcal / 100 g
- Mandarínka satsumasurová50 kcal / 100 g
- Mandarínkyčerstvé57 kcal / 100 g
- Mandarínková šťavasurový43 kcal / 100 g
- Kumkvatsurový71 kcal / 100 g
- Mandarin orange39 kcal / 100 g
- Pomarančsurový, so šupkou63 kcal / 100 g
Otázky o potravine Klementínka
Ako spoznáš zrelú klementínku?
Vyber si plod, ktorý je na svoju veľkosť ťažký, pevný a má nepoškodenú, voňavú šupku. Zelenkasté miesta nemusia znamenať, že je nezrelá; rozhoduje najmä vôňa a chuť.
Ako ľahko ošúpať klementínku?
Pováľaj ju pár sekúnd po stole dlaňou a potom nechtom naruš šupku pri stopke. Klementínka sa zvyčajne lúpe ľahšie než pomaranč a často má len málo semien.
Ako dlho vydrží klementínka a kam ju uložiť?
Pri izbovej teplote ju zjedz v priebehu niekoľkých dní; v zásuvke na ovocie v chladničke vydrží približne jeden až dva týždne. Ulož ju suchú a voľne, nie v uzavretom vlhkom vrecku.
Dá sa klementínka zamraziť?
Áno. Ošúp ju, rozdeľ na mesiačiky a zamraz ich rozložené na tácke; po stuhnutí ich presyp do vrecka. Po rozmrazení bývajú mäkšie, preto sa hodia skôr do smoothie alebo na varenie.
Čo sa hodí ku klementínke v šaláte?
Jej sladkokyslé mesiačiky dobre ladia s feniklom, rukolou, olivami a orechmi; skús ich pokvapkať olivovým olejom a citrónom. V ovocnom šaláte sa spájajú s banánom, jablkom či granátovým jablkom.
Dá sa klementínka použiť do koláča alebo džemu?
Áno: šťavu pridaj do cesta na bábovku či muffiny a nastrúhanú kôru použi na výraznejšiu vôňu. Na marmeládu môžeš variť aj šupku, no najprv plod dôkladne umy a odstráň bielu horkú časť podľa chuti.
Aký je rozdiel medzi klementínkou a mandarínkou?
Klementínka je druh mandarínkového citrusového ovocia; býva menšia, sladká, ľahko sa lúpe a často má menej semien než bežná mandarínka. V bežnej reči sa však názvy niekedy používajú voľnejšie.
Koľko vitamínu C má klementínka?
V porcii s hmotnosťou 74 g je približne 36,1 mg vitamínu C. Klementínka je zdrojom vitamínu C.
Zdroj: USDA FoodData Central 168195 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
