Zistite, čo máte na tanieri
Jablko
Kalórie a výživové údaje
surové, so šupkou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 52 kcal —
- Bielkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 10 g —
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 3 µg 0%
- Vitamín C 4,6 mg 5%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,18 mg 1%
- Vitamín K 2,2 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,03 mg 2%
- Niacín (B3) 0,09 mg 1%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamín B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 3,4 mg 1%
Minerály
- Vápnik 6 mg 0%
- Železo 0,12 mg 1%
- Horčík 5 mg 1%
- Fosfor 11 mg 1%
- Draslík 107 mg 2%
- Zinok 0,04 mg 0%
- Meď 0,03 mg 3%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Selén 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 52 | 0,3 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porcia | 125 g | 65 | 0,3 g | 14 g | 0,2 g |
| 2 porcie | 250 g | 130 | 0,7 g | 29 g | 0,4 g |
| ½ porcie | 62,5 g | 33 | 0,2 g | 7,1 g | 0,1 g |
| 3 porcie | 375 g | 195 | 1 g | 43 g | 0,6 g |
| 4 porcie | 500 g | 260 | 1,3 g | 57 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,1 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 78 | 0,4 g | 17 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 104 | 0,5 g | 23 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Granátové jablkosurové83 kcal / 100 g
- Jablko granny smithsurové, so šupkou58 kcal / 100 g
- Jablko Red DeliciousJablká, surové, red delicious, so šupkou59 kcal / 100 g
- Jablko Galasurové, so šupkou, zahŕňa potraviny z programu distribúcie potravín Ministerstva poľnohospodárstva USA57 kcal / 100 g
- Jablko fujisurové, so šupkou63 kcal / 100 g
- Pomarančsurový, so šupkou63 kcal / 100 g
- Zemiakdužina a šupka, surová77 kcal / 100 g
- Jablkámrazené, nesladené, neohrievané, zahŕňajú potraviny z programu distribúcie potravín USDA48 kcal / 100 g
- Ananássurový44 kcal / 100 g
- Mangobez šupky, surové59 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jablko
Ako dlho vydrží jablko a kde ho skladovať?
V chladničke v zásuvke na ovocie vydrží spravidla niekoľko týždňov; pri izbovej teplote mäkne rýchlejšie. Oddeľ ho od prezretého ovocia, pretože uvoľňuje etylén a urýchľuje jeho dozrievanie.
Ako zabrániť tomu, aby nakrájané jablko zhnedlo?
Rezy pokvapkaj citrónovou šťavou alebo ich na chvíľu ponor do vody s trochou citróna. Kyselina spomalí hnednutie; pred zabalením ich osušíš, aby neboli rozmočené.
Treba jablko pred jedením ošúpať?
Nie, stačí ho dôkladne umyť pod tečúcou vodou a osušiť. Šupka sa hodí do koláčov aj šalátov; ošúp ho, ak je poškodená alebo ju recept výslovne vyžaduje.
Ako upiecť jablko v rúre?
Vykroj jadrovník, naplň otvor škoricou a ovsenými vločkami a peč pri 180 °C približne 25 až 35 minút, kým dužina nezmäkne. Väčšie plody môžu potrebovať o pár minút dlhšie.
Do akých jedál sa hodí jablko?
Použi ho do štrúdle, jablkového koláča či žemľovky, ale aj do šalátu s kapustou a syrom. Nastrúhané jablko osvieži ovsenú kašu; do teplých jedál sa hodia najmä pevné, mierne kyslé plody.
Môže pes jesť jablko?
Malý kúsok dužiny bez jadrovníka môže byť príležitostná maškrta. Semienka a jadrovník psovi nedávaj a jablko nakrájaj na kúsky, aby sa ním nezadusil.
Koľko cukru má jedno stredne veľké jablko?
Stredne veľké jablko s hmotnosťou približne 182 g obsahuje 19 g cukrov. Jeho celková energia je 95 kcal.
Ktoré jablko je sladšie, Fuji alebo Granny Smith?
Fuji má viac sacharidov: približne 13 g na 100 g, kým Granny Smith má 11 g. Granny Smith býva výrazne kyslejšie, preto sa často hodí do pečenia, kde sladkosť cesta vyvažuje jeho chuť.
Zdroj: USDA FoodData Central 171688 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
