Zistite, čo máte na tanieri
Jablko
Kalórie a výživové údaje
pečené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 63 kcal —
- Bielkoviny 0,2 g 0%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasýtené tuky 0,3 g 1%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 11 g —
- Sodík 5,8 mg 0%
- Cholesterol 0,65 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 8,3 µg 1%
- Vitamín C 8,7 mg 10%
- Vitamín D 0,07 µg 0%
- Vitamín E 0,45 mg 3%
- Vitamín K 6,3 µg 5%
- Tiamín (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 1%
- Niacín (B3) 0,1 mg 1%
- Vitamín B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 2,8 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 6,1 mg 0%
- Železo 0,16 mg 1%
- Horčík 5 mg 1%
- Fosfor 9,2 mg 1%
- Draslík 107 mg 2%
- Zinok 0,03 mg 0%
- Meď 0,05 mg 5%
- Mangán 0,04 mg 2%
- Selén 0,09 µg 0%
- Jód 1,3 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 0,2 g | 11 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,1 g | 5,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 0,3 g | 17 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 0,3 g | 22 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 0,4 g | 28 g | 3,8 g |
Podobné potraviny
- Pečené jablkobez pridaného tuku56 kcal / 100 g
- Jablko na vareniepečené s cukrom, iba dužina69 kcal / 100 g
- Jablko Fujiso šupkou, pečené, s cukrom a škoricou126 kcal / 100 g
- Dusené jablkodusené60 kcal / 100 g
- Plnené pečené jablko160 kcal / 100 g
- Jablkový koláčpripravený podľa receptu265 kcal / 100 g
- Jablkový crumblepečený215 kcal / 100 g
- Jablkámrazené, nesladené, neohrievané, zahŕňajú potraviny z programu distribúcie potravín USDA48 kcal / 100 g
- Zemiakpečený106 kcal / 100 g
- Neplnené pečené jablko142 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jablko
Treba jablko pred jedením ošúpať?
Nie, stačí ho dôkladne umyť pod tečúcou vodou a môžeš ho zjesť aj so šupkou. Ak ho šúpeš do koláča alebo pyré, šupky môžeš povariť a precediť do kompótu.
Ako zabrániť tomu, aby nakrájané jablko zhnedlo?
Pokvapkaj rezné plochy citrónovou šťavou; kyslosť spomalí hnednutie. Pomôže aj krátke ponorenie kúskov do studenej vody s trochou citrónovej šťavy.
Ako dlho vydrží jablko a kde ho skladovať?
V chladničke v zásuvke na ovocie vydrží spravidla niekoľko týždňov; skladuj ho oddelene od ovocia, ktoré rýchlo dozrieva, napríklad banánov. Nahnilé jablko vytrieď, pretože kazenie sa môže preniesť na susedné kusy.
Čo upiecť z jabĺk, keď ich máš veľa?
Urob jablkový koláč, štrúdľu alebo crumble; na rýchle jablkové pyré pokrájaj jablká a pod pokrievkou ich podus s lyžicou vody asi 15 minút. Kyslejšie jablká sa dobre hodia aj do kapusty alebo k pečenému mäsu.
Môžeš jablko zamraziť?
Áno. Nakrájaj ho na mesiačiky, pokvapkaj citrónom, rozlož v jednej vrstve na tácku a po zamrznutí presyp do vrecka; po rozmrazení sa hodí najmä do koláčov, kaše či kompótu.
Je jablko na varenie iné než bežné jablko?
Jablko na varenie býva kyslejšie a pri tepelnej úprave sa ľahko rozvarí, preto sa hodí do pyré a koláčových náplní. Má 63 kcal na 100 g, kým bežné jablko 63 kcal.
Prečo jablko po rozkrojení zhnedne?
Po porušení dužiny sa jej látky dostanú do kontaktu s kyslíkom a enzýmami, ktoré spôsobia hnednutie. Neznamená to, že je jablko pokazené; citrónová šťava ho spomalí.
Môže malé dieťa jesť jablko?
Celé tvrdé jablko ani tvrdé kúsky nedávaj malému dieťaťu, pretože sa nimi môže zadusiť. Ponúkni ho nastrúhané najemno alebo mäkké, podusené kúsky a pri jedení dieťa vždy sleduj.
Zdroj: Fineli (Finland) 32839 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
