Zistite, čo máte na tanieri
Čerimoja
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 101 kcal —
- Bielkoviny 1,7 g 3%
- Sacharidy 23 g 8%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Sodík 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 2 µg 0%
- Vitamín C 19,2 mg 21%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavín (B2) 0,1 mg 8%
- Niacín (B3) 0,5 mg 3%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,14 mg 3%
- Vitamín B6 0,22 mg 13%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 30 mg 2%
- Železo 0,71 mg 4%
- Horčík 18 mg 4%
- Fosfor 21 mg 2%
- Draslík 382 mg 8%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 101 | 1,7 g | 23 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 51 | 0,9 g | 11 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 152 | 2,6 g | 34 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 202 | 3,4 g | 46 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 253 | 4,3 g | 57 g | 1,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Čerimoja
Ako zistíš, že je čerimoja zrelá?
Zrelá čerimoja pri jemnom stlačení mierne povolí, podobne ako zrelé avokádo, a príjemne vonia. Tvrdý plod nechaj dozrieť pri izbovej teplote; netlač naň silno, ľahko sa otlačí.
Ako sa čerimoja je a čo s jej semienkami?
Plod prekroj, dužinu vyjedaj lyžičkou alebo ju vyber a odstráň tmavé semená. Semená nejedz ani nedrv: obsahujú látky, ktoré môžu byť škodlivé.
Ako dlho vydrží čerimoja a kam ju uložiť?
Nezrelú čerimoju nechaj dozrieť pri izbovej teplote. Keď zmäkne, daj ju do chladničky a zjedz čo najskôr; prekrojenú dužinu ulož do uzavretej nádoby a spotrebuj do jedného až dvoch dní.
Dá sa čerimoja zamraziť?
Áno. Vyber dužinu, dôkladne odstráň všetky semená a zamraz ju v uzavretej nádobe alebo po malých porciách. Po rozmrazení býva mäkšia, preto sa hodí najmä do smoothie či sorbetu.
Do akých jedál sa hodí čerimoja?
Sladká, krémová dužina chutí samotná, s jogurtom alebo v ovocnom šaláte. Rozmixovaná sa hodí do smoothie, zmrzliny a sorbetu; citrónová šťava zvýrazní jej chuť.
Ako sa čerimoja líši od cukrového jablka?
Oba plody majú sladkú, mäkkú dužinu, ale čerimoja má podľa údajov 101 kcal na 100 g, kým cukrové jablko 94 kcal. Cukrové jablko obsahuje viac vlákniny: 4,4 g oproti 2,4 g v čerimoji.
Ako vybrať čerimoju, aby nebola otlačená?
Vyber plod s neporušenou šupkou bez mäkkých tmavých miest a prasklín. Ak ju chceš jesť hneď, hľadaj takú, ktorá pri jemnom stlačení trochu povolí; tvrdšia dozrie doma.
Zdroj: Canadian Nutrient File 1543 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
