Zistite, čo máte na tanieri
Avokádový olej
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 884 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 100 g 128%
- Nasýtené tuky 12 g 58%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 20 mg 133%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Horčík 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Draslík 0 mg 0%
- Zinok 0 mg 0%
- Meď 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Selén 0 µg 0%
- Jód 0,5 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porcia | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porcie | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ porcie | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 porcie | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 porcie | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobné potraviny
- Avokádový rastlinný olej885 kcal / 100 g
- Avokádo186 kcal / 100 g
- Ovsený olej884 kcal / 100 g
- Rastlinný olej898 kcal / 100 g
- Olivový olej900 kcal / 100 g
- Kokosový olej892 kcal / 100 g
- Mandlový olej884 kcal / 100 g
- Ovesný olejrastlinný885 kcal / 100 g
- Arganový olej889 kcal / 100 g
- Slnečnicový olej900 kcal / 100 g
Otázky o potravine Avokádový olej
Dá sa na avokádovom oleji vyprážať?
Áno. Rafinovaný avokádový olej sa hodí aj na prudké opekanie a vyprážanie; nerafinovaný používaj skôr na miernom ohni alebo do studenej kuchyne, aby si zachoval jeho chuť.
Ako chutí avokádový olej a do čoho sa hodí?
Nerafinovaný má jemnú, niekedy ľahko orieškovú chuť, ktorá sa hodí do šalátových zálievok, na grilovanú zeleninu či do pesta. Rafinovaný býva chuťovo neutrálnejší.
Ako vybrať avokádový olej v obchode?
Ak chceš výraznejšiu chuť do studených jedál, siahni po nerafinovanom, často označenom ako panenský. Na varenie pri vyššej teplote je praktickejší rafinovaný; tmavá fľaša pomáha chrániť olej pred svetlom.
Ako skladovať avokádový olej po otvorení?
Fľašu dobre uzavri a odlož na chladné, tmavé miesto, ďalej od sporáka a okna. Ak olej začne nepríjemne zatuchnuto alebo horkasto voňať, nepoužívaj ho.
Môžem nahradiť olivový olej avokádovým?
Vo väčšine receptov áno, môžeš ich zameniť v rovnakom množstve. Avokádový olej má zvyčajne jemnejšiu chuť; na zálievku zvoľ nerafinovaný, na opekanie rafinovaný.
Je avokádový olej výživnejší než avokádo?
Nie sú to zameniteľné potraviny: olej je takmer čistý tuk a neobsahuje vlákninu, zatiaľ čo avokádo jej má 3,1 g na 100 g. Polievková lyžica oleja s hmotnosťou 14 g má 124 kcal.
Aký tuk obsahuje avokádový olej?
Prevažujú v ňom nenasýtené tuky, no obsahuje aj nasýtené tuky: 14 g oleja má 1,6 g nasýtených tukov. Je to čistý olej, preto v ňom nie sú bielkoviny ani vláknina.
Je avokádový olej dobrým zdrojom vitamínu E?
Áno, je zdrojom vitamínu E: polievková lyžica s hmotnosťou 14 g obsahuje 2,8 mg. Olej si však dávkuj po lyžiciach, pretože aj malé množstvo tvorí veľa energie.
Zdroj: Fineli (Finland) 33091 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
