Zistite, čo máte na tanieri
Avokádový rastlinný olej
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 885 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 100 g 128%
- Nasýtené tuky 12 g 58%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 14,1 mg 94%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Horčík 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Draslík 0 mg 0%
- Zinok 0 mg 0%
- Meď 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Selén 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobné potraviny
- Avokádový olej884 kcal / 100 g
- Rastlinný olej898 kcal / 100 g
- Rastlinný olej z kakaového masla885 kcal / 100 g
- Avokádo186 kcal / 100 g
- Mandľový rastlinný olej885 kcal / 100 g
- Kokosový rastlinný olej892 kcal / 100 g
- Marhuľový rastlinný olej885 kcal / 100 g
- Ovesný olejrastlinný885 kcal / 100 g
- Babassu rastlinný olej885 kcal / 100 g
- Repkový rastlinný olej885 kcal / 100 g
Otázky o potravine Avokádový rastlinný olej
Dá sa avokádový rastlinný olej použiť na vyprážanie?
Áno, najmä rafinovaný; dobre sa hodí na opekanie mäsa a zeleniny aj na vyprážanie. Olej nenechaj dymiť — ak sa z neho začne dymiť, stiahni panvicu z ohňa.
Je avokádový rastlinný olej vhodný do šalátu?
Áno. Olej lisovaný za studena má zvyčajne výraznejšiu, jemne maslovú chuť, ktorá sa hodí do zeleninových šalátov, zálievok aj na dochutenie polievky tesne pred podávaním.
Ako skladovať avokádový rastlinný olej po otvorení?
Fľašu pevne uzavri a odlož na chladné, tmavé miesto, ďalej od sporáka a priameho slnka. Ak olej začne nepríjemne zatuchnuto alebo žlknuto voňať, nepoužívaj ho.
Ako vybrať avokádový rastlinný olej na varenie?
Na vysoké teploty si vyber rafinovaný olej; do šalátov a na dochutenie sa viac hodí olej lisovaný za studena, ktorý si zachováva výraznejšiu chuť. Spôsob spracovania hľadaj v názve alebo v opise výrobku.
Čím môžem nahradiť avokádový rastlinný olej pri pečení?
V koláčoch a muffinoch ho môžeš v rovnakom množstve nahradiť neutrálnym repkovým alebo slnečnicovým olejom. Na opekanie sa hodí aj olivový olej, no jeho chuť môže byť v jedle výraznejšia.
Čím sa avokádový rastlinný olej líši od avokáda?
Olej je takmer čistý tuk a neobsahuje vlákninu; avokádo obsahuje aj vodu a vlákninu. Na sto gramov má avokádo 186 kcal, kým avokádový rastlinný olej má 885 kcal.
Obsahuje avokádový rastlinný olej vitamín E?
Áno, je jeho zdrojom: v stogramovej porcii obsahuje 14,1 mg vitamínu E. Olej však používaj po menších množstvách, napríklad po lyžičkách do zálievky.
Zdroj: Canadian Nutrient File 450 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
