Zistite, čo máte na tanieri

Caesar šalátový dresing

Kalórie a výživové údaje

bežný

542
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny2,2 g
Sacharidy2,8 g
Tuky58 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 542 kcal —
  • Bielkoviny 2,2 g 4%
  • Sacharidy 2,8 g 1%
  • Tuky 58 g 74%
  • Nasýtené tuky 8,8 g 44%
  • Vláknina 0,5 g 2%
  • Cukry 2,8 g —
  • Sodík 1209 mg 53%
  • Cholesterol 39 mg 13%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 9 µg 1%
  • Vitamín C 0,3 mg 0%
  • Vitamín D 0,1 µg 1%
  • Vitamín E 4,7 mg 32%
  • Vitamín K 105 µg 87%
  • Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacín (B3) 0,04 mg 0%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,08 mg 2%
  • Vitamín B6 0,03 mg 1%
  • Folát (B9) 2 µg 1%
  • Vitamín B12 0,03 µg 1%
  • Cholín 15,6 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 48 mg 4%
  • Železo 1,1 mg 6%
  • Horčík 2 mg 0%
  • Fosfor 19 mg 2%
  • Draslík 29 mg 1%
  • Zinok 0,11 mg 1%
  • Meď 0,01 mg 1%
  • Mangán 0,04 mg 2%
  • Selén 1,6 µg 3%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g5422,2 g2,8 g58 g
1 porcia14,7 g800,3 g0,4 g8,5 g
2 porcie29,4 g1590,6 g0,8 g17 g
½ porcie7,4 g400,2 g0,2 g4,3 g
3 porcie44,1 g2391 g1,2 g26 g
4 porcie58,8 g3191,3 g1,6 g34 g
50 g50 g2711,1 g1,4 g29 g
150 g150 g8133,3 g4,2 g87 g
200 g200 g10844,3 g5,6 g116 g
250 g250 g13555,4 g7 g145 g

Otázky o potravine Caesar šalátový dresing

Koľko Caesar šalátového dresingu dať do jednej porcie šalátu?

Začni jednou polievkovou lyžicou na porciu a premiešaj; ak šalát stále pôsobí suchý, pridaj ešte trochu. Dve polievkové lyžice, teda 30 g, obsahujú 163 kcal.

Ako pripraviť Caesar šalátový dresing doma?

V mažiari alebo mixéri rozotri ančovičky s cesnakom, dijonskou horčicou a žĺtkom, zašľahaj citrónovú šťavu a olej a vmiešaj nastrúhaný parmezán. Olej prilievaj pomaly, aby sa zálievka spojila do krémovej emulzie.

Ako skladovať otvorený Caesar šalátový dresing?

Uchovávaj ho dobre uzavretý v chladničke a riaď sa pokynmi na obale. Domáci dresing so surovým žĺtkom pripravuj z čerstvých surovín a spotrebuj čo najskôr.

S čím sa Caesar šalátový dresing najlepšie hodí?

Najznámejší je v Caesar šaláte s rímskym šalátom, krutónmi a parmezánom. Chutí aj ako dip k surovej zelenine alebo ako nátierka do sendviča s kuracím mäsom.

Čím nahradiť Caesar šalátový dresing?

Do šalátu použi hustý biely jogurt ochutený citrónom, horčicou, cesnakom a parmezánom; bude menej olejový a krémový. Ak ti ide najmä o podobnú výraznú chuť, pridaj aj nadrobno nasekanú ančovičku.

Je Caesar šalátový dresing to isté ako francúzska šalátová zálievka?

Nie. Caesar šalátový dresing býva krémový, s cesnakom, parmezánom a často ančovičkami; francúzska zálievka je zvyčajne olejová, kyslastá a bez syra.

Obsahuje Caesar šalátový dresing ančovičky?

Tradičný recept ich často obsahuje, ale zloženie sa líši: niektoré dresingy používajú ančovičkovú pastu a iné ju vynechávajú. Ak sa im chceš vyhnúť, skontroluj zoznam zložiek alebo si priprav domácu verziu bez nich.

Zdroj: USDA FoodData Central 169055 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny