Zistite, čo máte na tanieri

Ľahké maslo

Kalórie a výživové údaje

501
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny3,3 g
Sacharidy0 g
Tuky55 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 501 kcal —
  • Bielkoviny 3,3 g 7%
  • Sacharidy 0 g 0%
  • Tuky 55 g 71%
  • Nasýtené tuky 34 g 172%
  • Vláknina 0 g 0%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g5013,3 g0 g55 g
50 g50 g2511,7 g0 g28 g
150 g150 g7525 g0 g83 g
200 g200 g10026,6 g0 g110 g
250 g250 g12538,3 g0 g138 g

Otázky o potravine Ľahké maslo

Dá sa ľahké maslo použiť pri pečení?

Na potretie cesta či do jednoduchého cesta ho použiť môžeš, no v krehkom alebo vrstvenom ceste nenahrádza maslo vždy v pomere jedna k jednej: obsahuje menej tuku a viac vody, takže výsledok môže byť mäkší.

Môžem na ľahkom masle smažiť?

Na krátke opečenie pri miernej teplote sa hodí, napríklad na vajíčka alebo zeleninu. Pri prudkom opekaní sa môže rýchlo prepáliť a vodnatá zložka môže prskať; na vysokú teplotu zvoľ radšej olej.

Ako skladovať ľahké maslo po otvorení?

Uchovávaj ho v chladničke, dobre zabalené alebo v uzavretej nádobe, aby nenasiaklo pachy. Nenechávaj ho dlho na kuchynskej linke; zmäknuté zvyšky po natieraní vráť späť do chladu.

Na čo sa ľahké maslo hodí najviac?

Natieraj ho na chlieb a pečivo alebo ho vmiešaj do horúcich zemiakov, kaše či uvarenej zeleniny. Do omáčky ho pridaj až na konci, mimo prudkého varu.

Čím nahradiť ľahké maslo v recepte?

Na natieranie ho môžeš vymeniť za ľahký margarín. Pri pečení vyber náhradu určenú na pečenie; ľahký margarín má na 100 g 362 kcal a 40 g tuku, takže môže zmeniť konzistenciu cesta.

Je ľahké maslo menej tučné než bežné maslo?

Obsah tuku v ľahkom masle je 55 g na 100 g. Názov „ľahké“ sám osebe neznamená, že sa dá použiť rovnako ako bežné maslo v každom recepte.

Môže ľahké maslo jesť človek s alergiou na mlieko?

Nie, ak obsahuje mlieko alebo jeho zložky: aj ľahké maslo môže obsahovať mliečne bielkoviny. Pri alergii ho nepoužívaj, pokiaľ zloženie výslovne nepotvrdzuje, že je vhodné.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2550 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny