Zistite, čo máte na tanieri
Jogurtové maslo
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 602 kcal —
- Bielkoviny 1,2 g 2%
- Sacharidy 1,5 g 1%
- Tuky 66 g 84%
- Nasýtené tuky 39 g 197%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 1,4 g —
- Sodík 18 mg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 602 | 1,2 g | 1,5 g | 66 g |
| 50 g | 50 g | 301 | 0,6 g | 0,8 g | 33 g |
| 150 g | 150 g | 903 | 1,8 g | 2,3 g | 99 g |
| 200 g | 200 g | 1204 | 2,4 g | 3 g | 131 g |
| 250 g | 250 g | 1505 | 3 g | 3,8 g | 164 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine Jogurtové maslo
Na čo sa hodí jogurtové maslo?
Natieraj ho na chlieb alebo ho pridaj na horúce zemiaky, varenú zeleninu či cestoviny. Jemne kyslastá chuť sa hodí aj do nátierok.
Dá sa jogurtové maslo použiť pri pečení?
Môžeš ho použiť do cesta na koláče alebo sušienky, no pri krehkom pečive a lístkovom ceste ho radšej nahraď obyčajným maslom. Jogurtová zložka môže zmeniť vlhkosť aj štruktúru cesta.
Ako skladovať jogurtové maslo?
Uchovávaj ho v chladničke, dobre zabalené, aby nepreberalo pachy a nevysychalo. Po použití ho hneď vráť do chladu.
Dá sa jogurtové maslo zamraziť?
Áno, môžeš ho zamraziť dobre zabalené. Po rozmrazení v chladničke môže byť menej hladké, preto sa hodí skôr na varenie a pečenie než na natieranie.
Môžem jogurtovým maslom nahradiť obyčajné maslo?
Na chlieb alebo do zemiakovej kaše ho môžeš zameniť priamo. V recepte na pečivo však výmena nemusí fungovať rovnako, pretože jogurtová zložka mení vlhkosť a chuť.
Je jogurtové maslo ľahšie než obyčajné maslo?
Na sto gramov má jogurtové maslo 602 kcal a obyčajné maslo 727 kcal; obsah tuku je 66 g oproti 81,3 g. Rozdiel závisí od konkrétneho výrobku.
Zdroj: Swiss FSVO 14135 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
