Zistite, čo máte na tanieri
Repkový olej
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 884 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 100 g 128%
- Nasýtené tuky 7,4 g 37%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 17,5 mg 116%
- Vitamín K 71,3 µg 59%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 0,2 mg 0%
Minerály
- Vápnik 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Horčík 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Draslík 0 mg 0%
- Zinok 0 mg 0%
- Meď 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Selén 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porcia | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porcie | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ porcie | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 porcie | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 porcie | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobné potraviny
- Repkový olej alebo kanolový olej900 kcal / 100 g
- Repkový rastlinný olej885 kcal / 100 g
- Repkový olej884 kcal / 100 g
- Kukuričný a repkový olej884 kcal / 100 g
- Vysokoolejový repkový olejpriemyselný900 kcal / 100 g
- Rastlinný olejNatreon repkový, vysoko stabilný, bez trans-tukov, s vysokým obsahom kyseliny olejovej (70 %)884 kcal / 100 g
- Bavlnkový olej884 kcal / 100 g
- Horčicový olej884 kcal / 100 g
- Konopný olej900 kcal / 100 g
- Kukuricový olejkukuricový olej900 kcal / 100 g
Otázky o potravine Repkový olej
Je repkový olej vhodný na vyprážanie?
Rafinovaný repkový olej sa hodí na vyprážanie aj restovanie. Olej rozohrej približne na 170–180 °C; keď začne dymiť, je už príliš horúci.
Ako použiť repkový olej do šalátu?
Nerafinovaný repkový olej má výraznejšiu chuť a dobre sa hodí do zálievky s octom alebo citrónovou šťavou, horčicou a soľou. Pred použitím ho pretrep alebo zálievku dôkladne premiešaj.
Ako dlho možno používať repkový olej po vyprážaní?
Olej po vyprážaní nechaj vychladnúť a preceď ho cez jemné sitko, ak ho chceš použiť znova. Vyhoď ho, ak stmavol, pení, nepríjemne zapácha alebo sa pri zahrievaní dymí; nevylievaj ho do drezu.
Ako skladovať repkový olej, aby nežltol?
Fľašu dobre uzavri a odlož na tmavé, chladné miesto mimo sporáka a priameho slnka. Nerafinovaný olej po otvorení spotrebuj skôr; riaď sa aj pokynmi na obale.
Čo sa dá pripraviť z repkového oleja?
Použi ho do majonézy, marinády alebo zálievky na zemiakový či cestovinový šalát. Jeho jemná chuť neprebije bylinky, cesnak ani citrón.
Čím nahradiť repkový olej pri pečení?
V cestách na koláče a muffiny ho môžeš v rovnakom množstve nahradiť slnečnicovým olejom alebo neutrálnym rastlinným olejom. Olivový olej sa hodí skôr tam, kde jeho výraznejšia chuť ladí s ostatnými surovinami.
Je repkový olej zdrojom vitamínu E?
Áno, repkový olej je zdrojom vitamínu E: obsahuje 17,5 mg na 100 g. Bežná lyžica s hmotnosťou 14 g dodá 2,4 mg.
Zdroj: USDA FoodData Central 172336 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
