Zistite, čo máte na tanieri
kukuričný a repkový olej
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 884 kcal —
- Bielkoviny 0 g 0%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 100 g 128%
- Nasýtené tuky 8 g 40%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 14,8 mg 99%
- Vitamín K 42,2 µg 35%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0 mg 0%
- Vitamín B6 0 mg 0%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 0,2 mg 0%
Minerály
- Vápnik 0 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Horčík 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Draslík 0 mg 0%
- Zinok 0 mg 0%
- Meď 0 mg 0%
- Selén 0 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porcia | 14 g | 124 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porcie | 28 g | 248 | 0 g | 0 g | 28 g |
| ½ porcie | 7 g | 62 | 0 g | 0 g | 7 g |
| 3 porcie | 42 g | 371 | 0 g | 0 g | 42 g |
| 4 porcie | 56 g | 495 | 0 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobné potraviny
- Repkový a sójový rastlinný olej884 kcal / 100 g
- Repkový rastlinný olej885 kcal / 100 g
- Repkový olej884 kcal / 100 g
- Repkový olej alebo kanolový olej900 kcal / 100 g
- Kukuricový olejkukuricový olej900 kcal / 100 g
- Kukuričný arašidový a olivový olej884 kcal / 100 g
- Kukuričný olejindustrial and retail, all purpose salad or cooking900 kcal / 100 g
Otázky o potravine kukuričný a repkový olej
Je kukuričný a repkový olej vhodný na vyprážanie?
Áno, hodí sa na bežné vyprážanie aj restovanie. Olej neprehrievaj tak, aby sa z neho dymilo; po vyprážaní ho nenechávaj opakovane používať.
Ako skladovať kukuričný a repkový olej po otvorení?
Fľašu dobre uzavri a odlož do tmavej, chladnej skrinky, ďalej od sporáka a priameho slnka. Zbytočne ho neprelievaj do priehľadnej nádoby.
Môžem kukuričný a repkový olej použiť namiesto masla pri pečení?
V mnohých koláčoch áno: na 100 g masla použi približne 80 g oleja a podľa konzistencie cesta pridaj trochu tekutiny. Vrstvenému cestu ani receptom, kde sa maslo šľahá do peny, táto výmena nesedí.
Hodí sa kukuričný a repkový olej do šalátovej zálievky?
Áno, jeho jemná chuť neprekryje zeleninu ani bylinky. Zmiešaj ho s octom alebo citrónovou šťavou, horčicou, soľou a korením.
Čím môžem kukuričný a repkový olej nahradiť?
Na vyprážanie či pečenie použi repkový alebo slnečnicový olej. Do šalátovej zálievky sa hodí aj olivový olej, ktorý má výraznejšiu chuť.
Je kukuričný a repkový olej zmesou dvoch olejov?
Áno, názov označuje olej vyrobený z kukurice a repky; pomer zložiek sa môže líšiť podľa výrobku. Preto sa jeho chuť aj vlastnosti pri zahrievaní nemusia zhodovať s čistým kukuričným alebo repkovým olejom.
Je kukuričný a repkový olej zdrojom vitamínu E?
Áno, je zdrojom vitamínu E: jedna polievková lyžica s hmotnosťou 14 g obsahuje 2,1 mg. Olej je takmer celý tvorený tukom, preto ho pri varení stačí odmerať lyžicou.
Zdroj: USDA FoodData Central 169867 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
