Zistite, čo máte na tanieri
Margarínovo-maslová zmes
Kalórie a výživové údaje
margarínového typu, sójový olej a maslo
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 727 kcal —
- Bielkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 0,8 g 0%
- Tuky 80 g 103%
- Nasýtené tuky 14 g 71%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 719 mg 31%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 819 µg 91%
- Vitamín C 0,1 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 3,9 mg 26%
- Vitamín K 86,5 µg 72%
- Tiamín (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavín (B2) 0,02 mg 2%
- Niacín (B3) 0,02 mg 0%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamín B6 0,01 mg 1%
- Folát (B9) 2 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
- Cholín 6,5 mg 1%
Minerály
- Vápnik 10 mg 1%
- Železo 0,04 mg 0%
- Horčík 1 mg 0%
- Fosfor 10 mg 1%
- Draslík 22 mg 0%
- Zinok 0,03 mg 0%
- Meď 0,01 mg 1%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Selén 0,2 µg 0%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 727 | 0,3 g | 0,8 g | 80 g |
| 1 porcia | 14,1 g | 103 | 0 g | 0,1 g | 11 g |
| 2 porcie | 28,2 g | 205 | 0,1 g | 0,2 g | 23 g |
| ½ porcie | 7,1 g | 51 | 0 g | 0,1 g | 5,7 g |
| 3 porcie | 42,3 g | 308 | 0,1 g | 0,3 g | 34 g |
| 4 porcie | 56,4 g | 410 | 0,2 g | 0,4 g | 45 g |
| 50 g | 50 g | 364 | 0,2 g | 0,4 g | 40 g |
| 150 g | 150 g | 1091 | 0,5 g | 1,2 g | 121 g |
| 200 g | 200 g | 1454 | 0,6 g | 1,5 g | 161 g |
| 250 g | 250 g | 1818 | 0,8 g | 1,9 g | 201 g |
Podobné potraviny
- Zmes masla a margarínupodobné margarínu, 80 % tuku, v tyčinke, bez soli718 kcal / 100 g
- Roztieratelný tuk typu margarínu z repkového a sójového olejav tégliku, stuzený, 50% tuku435 kcal / 100 g
- Rastlinný tukový nátierkový výrobok70% tuku, sója a čiastočne hydrogenovaná sója, kocka628 kcal / 100 g
- Sójový margaríntéglik, nehydrogenovaný710 kcal / 100 g
- Margarín v kockerepkový a/alebo sójový olej719 kcal / 100 g
- Rastlinno-maslová nátierkapodobné margarínu, v tégliku, so solou362 kcal / 100 g
- Margarín v téglikuhydrogenovaný, sójový olej697 kcal / 100 g
- Zmes sójového a olivového olejaso sójovým olejom, s olivovým olejom900 kcal / 100 g
- Rastlinná nátierkapodobné margarínu, tyčinka alebo kelímok, sladené534 kcal / 100 g
- Rastlinný tuk podobný margarínu67-70% tuku, téglik606 kcal / 100 g
Otázky o potravine Margarínovo-maslová zmes
Dá sa margarínovo-maslová zmes použiť na pečenie?
Áno, do treného cesta, sušienok či na vymastenie formy ju môžeš použiť podobne ako maslo. Pri lístkovom ceste sa hodí menej: na vrstvenie je vhodnejšie maslo alebo tuk určený na tento účel.
Môžem margarínovo-maslovú zmes použiť na vyprážanie?
Na krátke opekanie na panvici sa hodí, napríklad na vajíčka alebo zeleninu. Pri dlhom či prudkom vyprážaní sa môže pre obsah vody prskať a hnednúť; použi radšej olej.
Čím nahradiť margarínovo-maslovú zmes v recepte?
Do cesta ju môžeš nahradiť maslom v rovnakom množstve, chuť bude výraznejšie maslová. Na natieranie sa hodí maslo alebo margarín; pri výrobkoch s nižším obsahom tuku môže byť výsledok vodnatejší.
Ako skladovať margarínovo-maslovú zmes po otvorení?
Uchovávaj ju v chladničke, dobre uzavretú alebo zabalenú, aby nenasávala pachy a neosychala. Nenechávaj ju dlho na stole; na ľahšie natieranie odober len množstvo, ktoré práve potrebuješ.
Na čo sa hodí margarínovo-maslová zmes v kuchyni?
Natieraj ju na chlieb a pečivo alebo ju použi na zjemnenie zemiakovej kaše či zeleniny. Vďaka maslovej chuti sa hodí aj do palaciniek a na opečenie hrianok.
Je margarínovo-maslová zmes to isté ako maslo?
Nie. Obsahuje maslo aj rastlinné tuky, takže má inú skladbu aj chuť než samotné maslo; pomer týchto zložiek sa môže líšiť podľa výrobku.
Zdroj: USDA FoodData Central 172339 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
