Ketahui apa yang ada di pinggan anda
Roti rai penuh
Kalori & fakta pemakanan
Fakta pemakanan
Bagi setiap 100 g% NH- Kalori 193 kcal —
- Protein 6 g 12%
- Karbohidrat 32 g 12%
- Lemak 1.8 g 2%
- Lemak tepu 0.2 g 1%
- Serat 9.6 g 34%
- Gula 4.6 g —
Kalori mengikut hidangan
| Hidangan | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 193 | 6 g | 33 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 3 g | 16 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 290 | 9.1 g | 49 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 386 | 12 g | 65 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 483 | 15 g | 81 g | 4.5 g |
Makanan serupa
Soalan tentang Roti rai penuh
Bagaimana memilih roti rai penuh yang benar-benar diperbuat daripada rai?
Semak senarai ramuan: rai atau tepung rai patut menjadi ramuan utama, bukan sekadar ditambah sedikit pada tepung gandum. Roti yang lebih padat dan berwarna gelap tidak semestinya dibuat daripada rai penuh.
Bagaimana cara memanaskan roti rai penuh supaya bahagian luarnya rangup?
Bakar kepingan roti dalam pembakar roti sehingga tepinya rangup. Untuk beberapa keping, susun di atas dulang dan bakar pada 180°C selama kira-kira 5–8 minit.
Bagaimana menyimpan roti rai penuh supaya tidak cepat berkulat?
Simpan roti yang sudah sejuk dalam beg atau bekas bertutup pada suhu bilik, jauh daripada haba dan kelembapan. Untuk simpan lebih lama, bekukan kepingan secara berasingan dan terus bakar daripada beku apabila hendak dimakan.
Apa yang sedap dimakan bersama roti rai penuh?
Rasa rai yang sedikit masam dan teksturnya yang padat sesuai dengan keju, telur, ikan salai atau hirisan timun. Gunakannya untuk sandwic terbuka atau hidangkan bersama sup.
Bolehkah roti rai penuh menggantikan roti gandum penuh?
Boleh untuk sandwic dan roti bakar, tetapi roti rai penuh biasanya lebih padat serta mempunyai rasa lebih masam. Jika menggantikan roti dalam resipi, perhatikan teksturnya kerana ia mungkin menyerap lebih banyak cecair.
Apakah beza roti rai penuh dengan roti rai biasa?
Roti rai penuh dibuat dengan tepung rai bijirin penuh, manakala roti rai biasa boleh menggunakan tepung rai yang lebih halus. Roti rai biasa yang disenaraikan mempunyai 8.2 g serat dan 196 kcal per 100 g; roti rai penuh ini mempunyai 9.6 g serat per 100 g.
Adakah roti rai penuh sesuai dimakan setiap hari?
Boleh dijadikan pilihan roti harian jika anda suka rasanya; hidangkan mengikut selera dan gabungkan dengan lauk atau sapuan yang anda gemari. Roti ini membekalkan 9.6 g serat bagi setiap 100 g.
Sumber: BLS (Germany) B121000 · bagi setiap 100 g · karbohidrat mengikut label EU, tidak termasuk serat
